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「チャーシューメン(醤油) ¥800」@手打ちラーメン おかだの写真右京さんと「らーめん・つけめん 虎心」でまぜそばをいただいた後はこちらに直行です。
実は私、虎心から「おかだ」までの道はわからないのでナビをもっている慶次さんのあとに続きました。  頭の中に地図がまだ出来てないンですよねw。

走り始めると5分位で到着しましたがこんなに近かったんですか〜 チョット、ビックリです。
お昼を少し回りましたがお客さんは少なめです・・・ラッキー!
今日は天気がいいので少し暑かったですが店内は涼しくて静かです。
さて、注文ですが前回、「塩」で感動しましたので今回は「醤油」にしてみましょうか・・・w。

オフ会も何度か体験してますが、いつも思うのは「初めて逢った気がしない」ところが毎回不思議に感じます。 ヲタ同士だからなのかな?
ラーメンが出てくるまで「東毛」のラーメンの特徴などをお話して時間を過ごしましたが、慶次さんも「麺」に興味があるようです。
その点では「虎心」は特注麺ですから参考にならなかったかもしれませんネ。
さて7分ほど経ったでしょうか・・・ラーメンが出てきました。
以前、食べた塩チャーシューと比べるとスープに色が付いています。
「醤油」は328GTBさんがお好きなメニューでしたねーw。
ではスープを一口・・・こりゃ面白い! 全然「塩」とは違いますね。
具体的には昆布の味が強調しています。
前回の塩では「鶏」「煮干」を強く感じましたが醤油では「豚骨」「昆布」を強く感じます。
同じに作ってるのでしょうけどタレが変わると味もまるでかわるので面白いですねーw。

麺は平打ち縮れの「佐野麺」に近いものですが、適度にコシがあるので相変わらずの食感です。 柚子は醤油の場合、ほとんど味に影響を与えてはいないようです。
メンマは味付けを抑えた小ぶりなものですが塩、醤油ともにスープの味を邪魔しないスグレ物です・・・無くてもいいんじゃないの?とも思いましたがやはり無いと寂しく感じます。
チャーシューは前回と同じく肉質感たっぷりの、噛むとジワ〜っと肉の旨みのでる、美味しいものでした。

食べ終わり、店外でお話しましたが慶次さんもまずまずだったようです。
塩と比べると「課長感」は強めでしたが、これはドコもやりますからねー・・・
課長が多いからNG!という訳ではないと双方の意見が一致しました。

また逢えるといいですねー 右京さん・・・。
次はアッサリにしますか? それとも群馬豚骨にしましょうか・・・。
お付き合いイタシマスですよぉ〜(笑)。

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