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先日、会社帰りに初めて行って来ました。まずは、ここ最近の暑さ・・。夜の為、多少は日中よりマシでしたが、何と!お店の空調が壊れている時の訪問になるとは・・。とは言え、せっかく来たのでクソ暑い店内にて食べる事を決意!もち豚チャーシューつけ麺を注文。待ち時間は普通だったが、暑さも連鎖してか不快な待ち時間に感じる。店員も笑顔はあまり無く(暑いのはわかるが・・)もうこの時点で評価には値しなかったのかもしれませんね。味に関してもごく普通・・。今時のつけ麺以外何もナシ・・。特にスープ・・。甘い以外取り得ナシ。麺もマズくは無いがこれ又普通かな。最近出来るつけ麺屋には必ず言える事ですね。唯一もち豚!かなり美味かったと思います。素材そのものの良さが出ていたので。こういうアイデアをうまく活用してくれれば・・。正直バランスはあまり良くない。流行の魚粉も、置けば良いと言う訳では無いと思います。後は接客態度かな、暑い中、トラブルで暑い店内で食べてもらう事を申し訳無く思う気持ちを持って欲しい。お客様には関係無いのだから。そういう時は開店をしないと言う様なこだわりでも良いかと思いますよ。流行のらーめん、つけ麺を提供の新規店。それ以前の問題ってあると思います。まずはそこから初めてもらいたいです。
先日、会社帰りに初めて行って来ました。
まずは、ここ最近の暑さ・・。夜の為、多少は日中よりマシでしたが、何と!
お店の空調が壊れている時の訪問になるとは・・。
とは言え、せっかく来たのでクソ暑い店内にて食べる事を決意!
もち豚チャーシューつけ麺を注文。
待ち時間は普通だったが、暑さも連鎖してか不快な待ち時間に感じる。
店員も笑顔はあまり無く(暑いのはわかるが・・)もうこの時点で評価には
値しなかったのかもしれませんね。
味に関してもごく普通・・。今時のつけ麺以外何もナシ・・。
特にスープ・・。甘い以外取り得ナシ。
麺もマズくは無いがこれ又普通かな。
最近出来るつけ麺屋には必ず言える事ですね。
唯一もち豚!かなり美味かったと思います。素材そのものの良さが出ていた
ので。こういうアイデアをうまく活用してくれれば・・。
正直バランスはあまり良くない。流行の魚粉も、置けば良いと言う訳では
無いと思います。後は接客態度かな、暑い中、トラブルで暑い店内で食べて
もらう事を申し訳無く思う気持ちを持って欲しい。
お客様には関係無いのだから。
そういう時は開店をしないと言う様なこだわりでも良いかと思いますよ。
流行のらーめん、つけ麺を提供の新規店。
それ以前の問題ってあると思います。まずはそこから初めてもらいたいです。