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初訪になります。先日、どこかのテレビでこのお店が出ていたので行ってみました。
お店は、ビルの間の狭い路地の奥にありますが、通りにのぼりと、看板的なものがあるので、それを目印に。

一見、飲み屋さんの様な店構えなのですが、2階はホントに飲み屋さんみたいです。
入店。入り口すぐの券売機にて食券を。暑かったので、つけ麺ボタンを見ると、「つけ麺」と「魚つけ麺」とあったので「魚つけ麺」をプッシュ。店員さんに渡し、着席します。先客は5,6人でした。

店内は綺麗で清潔感があります。お冷はまず、店員さんがお冷を持ってきてくれて、おかわりは卓上ポットにてセルフです。卓上のメニューによると、「魚つけ麺」の正式名称は「魚鶏白湯つけ麺」だそうです。
店主とホール担当のお二人体制です。↓のレビューにもありますが、今は、教育期間中(?)のようで、店主が指導されている場面が見受けられました。店主は、結構周囲に気を配っているのが感じられ、お子さん連れの方には、お子さんのラーメンを出すタイミングも伺っていました。

到着。いただきます。
お〜っ、なるほど。魚系が強く出ています。その為か、鶏の風味が隠れているような感じですが、これはこれでまぁ美味しいです。
麺は中太。ストレート。ツヤツヤで、モチモチした食感でいい感じ。
しかし、総合的に考えると、つけ汁が麺に負けているような感じがしてしまいました。もう少し、つけ汁を濃い目にするか、粘度を上げると、つけ汁と麺が良いマッチングになるんじゃないかとなぁと思いました。
具は、どこかで見た山クラゲと鶏チャーシュー。鶏チャーシューがとても美味でした!
スープ割りをお願いすると、レンゲが付いて出てきました。このスープ割が美味しい!
粘度が増したように感じるスープは、鶏の風味が堂々と現れて、旨みがジュワーっと出ています。これはラーメンに期待を持たせるスープでした。
完食。ごちそうさまでした。

なかなか美味しかったと思います。CP的にはちょっと・・・800円スタートでは、味玉トッピングをする気にはなれませんでした。。。
でも、ラーメンは食べてみたいですね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どうも NNNです。

おおーっと ここは、まだスパークしていないお店ですね(笑)

>スープ割りをお願いすると、レンゲが付いて出てきました。このスープ割が美味しい!
このレンゲは、やんわりとお断りする事もできるんでしょうか?いえいえ 聞いてみただけです。ただレンゲが要らない人も居ますから(笑)

王子 後ほどメールしますね。

うこんさま | 2007年8月18日 17:37

どうも、レンゲが不要の者です(笑)。

また先を越されましたw
先日、訪問したんですが11時からだと思い込んでいまして、11時半と知らされたトキは既にお腹がペコリンチョw
仕方なく別のお店にしました。
しかし近いので必ずうかがいます。

SPARK影 | 2007年8月18日 18:03

こんばんは〜コメントありがとうございます。

>こんにちは〜。
うわぁー、明太子つけ麺ですかぁ〜。理屈抜きで美味しそうです!
パスタの8割以上はタラコor明太子を食す私には堪りませんよ〜(汗)。
麺にも最初から絡めてあるというのもポイント高いですねー!
ビールにも合いそうな気が(笑)。

特に麺がやっぱ格別に美味しかったです。つけ汁はやはり好みが分かれるであろうと
思いますが、、麺を入れて食べると美味しかったですね。やや塩分が濃いかなと
思いましたけど、、明太子好きには関係ないって感じですね(笑)
最近はたらこと明太子でパスタを食べることはほぼ無いのですが、、昔は私も大好きでした。
何せセブンイレブンで明太子パスタを7日間連続で食べたことがありますから(笑)たらこと明太子のパスタは最高に合いますよね。たぶんビールにも合いますよ(笑) 飲まない私が言っても説得力は欠けますが(汗)


>「中華そばダイニング 風雅」は美味しかったですよ!
私は、そんなに坦々麺が好き、っていう人間ではないんですが、そんな私も唸ってしまいました。
量は少なめだと思いますので、連食も可能かと・・・(笑)

いいですね〜私は坦々麺も好きですかからね〜と言うか豚肉の脂身と椎茸に豚骨の臭みが無いスープ以外は全部好きですね。おっ量は少なめとは!!そりゃ連食向きのお店ですね〜ぜひとも中華そばダイニング 風雅と共にどこか連食します(ニヤニヤ)

右京 | 2007年8月19日 20:48

どうもです!!
鶏白湯つけ麺ww
次回ぶらりではこちらにしようか、鶏味噌にしようか既に迷ってます(笑)
大穴で魚白湯逝っちゃうかも知れません。嗚呼、鴨も捨てがたい・・・(爆)
突然のシャドーメールが飛びますよ〜ww

| 2007年12月8日 21:58