訪問日：８／１７（金）
金曜の夜だというのに全く飲みのお誘いが無い･･･
ちょっと寂しい気持ちを払拭すべく一人でラーメン行脚です。
この日は気になっていたチェーン展開しているお店を巡ってみました!!
一軒目は関西、中京ではおなじみという「横綱」です。
現在千葉県内にはこちらを含めて２店舗。今後、店舗を拡大していく予定とのこと。

金曜日の２０時過ぎの訪問で先客は数名。
店内が広々としておりお客さんが点在しております。
とにかく店員さんの元気が良く店内に挨拶の声が響いております。
厨房を背にしたカウンターに腰をおろすとすぐに店員さんがやってまいります。
初訪問のためじっくりメニューを見て決めたかったのですが、
ニコニコしながら横で待機してくれている店員さんに申し訳なく思い、
らーめん並と一番目に付いたトッピングの『自家製キムチ』を注文してみました。
オーダーが入ると非常に元気のいい掛け声が入ります。聞いていて気持ちいいですｗｗ

待つこと４分ほどでトレーに載ったソイツと対麺ですｗ
驚くのはサービスの『ネギ』ですよ!!!
プラスチックの筒にタップリと入った九条ネギｗ
貧乏性でネギ好きの私にとっては非常に嬉しいサービスです。
しかしモノには限度がありますね･･･
美味しくいただくためのバランスが･･･
何度か試して体得するしかないですね（笑）
いつもならスープについて最初に書いているところなんですが、
上記ネギによって印象が思いっきり変わっているかと思われます（汗）
最初にスープを感じるべきでした･･･
非常に初歩的かつ致命的なミスですね（笑）
ネギに支配され温度が下がってしまい、青臭さが少々出てしまっていたのですが、しっかりとベースの豚骨と鶏の風味は感じることが出来ました。
醤油タレの塩梅もよく自分自身のミスが惜しまれます･･･（涙）

残念なのは極薄のチャーシュー･･･
ネギの印象が強くてチャーシューは味よりもその薄さの印象だけが残りました。トッピングの自家製キムチはなかなかのものですが、ラーメンに入れるよりも、酒の肴もしくはご飯で行きたいところですね〜

チェーン店で並らーめんで６００円と言うと少々お高いかな〜
といったところですが、ネギダクらーめん６００円と考えると納得の一杯です!!
しかしながら、美味しく感じるバランスは人それぞれですね〜
私はいきなり提供された量の３分の２を入れてしまったんです。
店員さんの態度、お店のキレイさ等とってもいいお店に感じたので、
すぐにリベンジの機会を設けなければなりません。

自分自身のセコさに反省の一杯でした。