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85点
塩らーめん[ラーメン/塩]
ひるがお（東京都世田谷区）タピオカライチ

こりゃ美味い。ものすごく美味い。
トウキョーの塩らーめんでは五本の指に入って然り。

新宿店の「つけ麺」を食べて
「きっと塩らーめんが本領発揮だろう」と
想像してましたが、まさにその通り！

滋味深い塩味。
ホタテのフレークが効いた旨味の中心。
するすると入る麺のおいしさ。
とにかく複雑で最後まで飽きのこないスープ。
スープを最後の一滴まで完食したのは数年ぶりかも。
しかも昼間だったのに。あっぱれ、ひるがお。
思い出すとまた食べたくなります。

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