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82点
焙煎旨塩そば[ラーメン/塩]
麺屋宗 -sou- 高田馬場本店（東京都新宿区）ash

今度はゆず塩にぼこぼこ麺にしてみた。ゆずの香りと味がしてさっぱり感がある。その分塩はそれほど主張しない。
好みの問題かもしれないが、ただの塩の方がより塩を味わえるように思う。

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