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「らーめん+キャベチャ(100円)」@匠家 水戸中央本店の写真(2007/08/25記) 90点
らーめん+キャベチャ(100円)

10周年記念イベントに行ってきました。
金曜・土曜と様子を見たのですが、店外の並びが最大で20人以上という盛況振り。
空いてなければ諦めようと思っていたのですが、意外にも土曜の夜7時頃に並び無しだったので迷わず突撃。
実はこの店がラーメンにハマるきっかけになった店なので、このイベントは参加したかったのですよ。

100円分の食券を買って着席。
今回はイベントの為に味の好みや脂の量は全てデフォで作られる様です。
キャベチャはタダで入れ放題でしたが、数量限定の為に私の分で終了でした。
もっと早目に来れば山盛に出来たのかと思うと少し残念。
味の方は家系でも美味い方と書けば分かって貰えると思うので省きます。
美味かったッス!

点数は値段の事も有るので100点にしようとも思いましたが、麺の硬さと脂の量が自分の好みと違うので90点にしました。
やっぱり家系ならば自分好みにチューニングできないとイカンですよ。

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(2007/05/10記) 80点
らーめん大盛+のり+味玉+キャベチャ 濃い目 硬目 少な目(1180円)

急に食べたくなる時があるよね、ココ。
オープン当初のガタイのいい店主が居なくなってからガンガン味が落ちてきたけど、まだまだ許容範囲。
ニンニク入れて食べるとウマイよ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
茨城県の家系で、好きなお店ですw
イベントに行けたのは羨ましいですよ。

どんぐり | 2007年8月26日 08:46

どもです。
ココは5〜6年前までは腕のいい店主のおかげでメシ時の常時並びとか当たり前だったんですよ。
店外の並びとか、全盛期の頃を思い出させる懐かしい光景が見れて良かったです。

イサオ | 2007年8月26日 11:46