この前リニューアルオープンしていまして、けっこう混んでいたので
リニューアルから一週間ほど経ったところで行ってみました

１８時７分
以前はまったく口に合わなかったつけ麺が、どうなったかを確かめたくて
『特製つけそば』（７５０円）と『中盛り』（１５０円）の食券を買い着席すると
店主と思われる背の高いオジサンが、すごく丁寧で元気の良いあいさつでお冷やを出してくれます
さらに、オープニング割引クーポン券とウエットティッシュももらいました

リニューアルしても、店の作りは自体は変わりません
でも、壁を塗り直したようで、雰囲気は少し明るく変わったかも
リフォーム後の香りがする感じで、キレイになっている店内です

約５分で、つけそば登場
麺の雰囲気こそ違いますが、つけ汁を見ると大勝軒みたいな盛り付けのつけ麺です
麺は、中太くらいの見た目の平打ち麺。
リニューアル前よりも幅広になったかな。この辺の記憶は曖昧です
びらびらしていてスープが絡みやすいです
つけ汁は、見た目の通り大勝軒風を意識しているような、豚骨ベースに少し鰹風味の醤油味
以前よりも酸味は控えめで、甘味もくどくなく、食べやすくなっていました
チャーシューは、短冊に切られたものが、けっこう多めに入っています
ちょっと高めの値段設定ですが、このチャーシューならまあいいでしょう
やや厚切りでも柔らかくて、味は控えめ。前より美味しいチャーシューになったんじゃないですかね
最後、スープ割りを頼むと、真っ白い急須に入れた白濁スープを出してくれ
自分で調節しながら割れます
割ると豚の香りが濃くなって、美味しく飲めるスープになりました

まあ、根本的に甘さが表に出ているところは変わらないので
自分の口に、すごく口に合うとは言えませんが
こういう味が好きな人にはオススメかも
ものすごく接客態度が良いというか、力が入り過ぎなほどバカ丁寧というか。。
写真撮影許可を頼んでみたところ「お願いします！」
帰りには、また何度も「お願いします！お願いします。」と頭を下げられました(;^_^A
わかりました。また行きます・・・点数もオマケします