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大阪に来るのも久しぶりです。。新世界で串揚げ、アメ村・道頓堀でたこ焼きを散々食べ〆は金龍さんのラーメンです(〆では無く実は中〆です^^;)道頓堀に大きな龍のモニュメント!!しかし龍の表情なにやら悲しそうで哀愁をそそります。。。こちらは店内にテーブルはあるものの吹きっさらしなんですね。良く言うとオープンカフェ風、悪く言うと屋台風です。でもこう言う独特の雰囲気私は思いきり好きなんですけどね^^;券売機で購入後テーブルに座りラーメンを待ちます。おっ、こちらは薬味と言うかラーメンの第二の具が入れ放題です。ついついキムチとニラキムチとチョイスしました。「ラーメンにニラキムチ・・・」と思いながら胸はワクワクする私。。。ラーメンキターーー!!さてさて戴きましょう!!まずはスープ。。。んーっ、ライトな豚骨ですかね。臭みも全くなく子供からお年寄りまでと言った万人受けするものです。若干デスガスープにとろみがあります。ただちょっと塩辛さが目立ちます。麺は緩いウエーブの中太麺です。茹でるのを見てましたが予想通り柔らかめです。硬めコールは通用するんでしょうか?すればよかった。麺が1/3になったとこでまずはニラキムチを入れてみました。「ぬぉ!!ニラキムチ合うじゃん!!」確かに美味しいんですよニラキムチ。生のニラって言うと臭いがとても気になるじゃないですか、でもキムチ漬けにする事によって変わるんですね、臭いも気にならずシャキシャキと良いアクセント的になってます。その後キムチを入れましたが、圧倒的にニラキムチの方がこのラーメンに合います。いやぁ、意外な発見でしたね。ただ、全体的な点数となると・・・
新世界で串揚げ、アメ村・道頓堀でたこ焼きを散々食べ〆は金龍さんのラーメンです(〆では無く実は中〆です^^;)
道頓堀に大きな龍のモニュメント!!
しかし龍の表情なにやら悲しそうで哀愁をそそります。。。
こちらは店内にテーブルはあるものの吹きっさらしなんですね。
良く言うとオープンカフェ風、悪く言うと屋台風です。
でもこう言う独特の雰囲気私は思いきり好きなんですけどね^^;
券売機で購入後テーブルに座りラーメンを待ちます。
おっ、こちらは薬味と言うかラーメンの第二の具が入れ放題です。
ついついキムチとニラキムチとチョイスしました。
「ラーメンにニラキムチ・・・」と思いながら胸はワクワクする私。。。
ラーメンキターーー!!
さてさて戴きましょう!!
まずはスープ。。。
んーっ、ライトな豚骨ですかね。
臭みも全くなく子供からお年寄りまでと言った万人受けするものです。
若干デスガスープにとろみがあります。
ただちょっと塩辛さが目立ちます。
麺は緩いウエーブの中太麺です。
茹でるのを見てましたが予想通り柔らかめです。
硬めコールは通用するんでしょうか?すればよかった。
麺が1/3になったとこでまずはニラキムチを入れてみました。
「ぬぉ!!ニラキムチ合うじゃん!!」
確かに美味しいんですよニラキムチ。
生のニラって言うと臭いがとても気になるじゃないですか、でもキムチ漬けにする事によって変わるんですね、臭いも気にならずシャキシャキと良いアクセント的になってます。
その後キムチを入れましたが、圧倒的にニラキムチの方がこのラーメンに合います。
いやぁ、意外な発見でしたね。
ただ、全体的な点数となると・・・