どうもです。
スタミナデビューが散々な結果になってしまったようで（涙）
これは美味いスタミナ食いに行くしか無いでしょう･･･ﾆﾔﾘ

泉 | 2007年8月31日 16:33

どうもＮです。
ななんと　ここは先輩諸氏から唯一都内でスタミナ冷やしが
食べられるみせとして名を馳せていたのに。
なるほどですねー　餡が少ないって毎日作っているのにおかしいですね（怒）
ブレである事を祈りたい一杯です。。。

うこんさま | 2007年8月31日 17:09

ＢＭしてある『虎』が上に上がってる、、、、もしや。。。
やっぱり１麺さんだぁぁっ！

しかし、この点数。。。そんな事がありましたか。。。

麺とスープの比率はとても重要です！
私はスープを飲み干す派です。スープ大好きです。
でも！多けりゃ良いってモンじゃありません。←タマにあります。
要はバランスですネ。
その上で多い少ないは個性だと思いますが。。

残念です。

ＳＰＡＲＫ影 | 2007年8月31日 17:14

こんにちは。
これ、どうみても餡が少ないですよ。
麺量がダブルですよね？！絶対、少なすぎる餡です。
具材の量はそれなりでも餡が少ないと非常に食べにくいのがスタミナ冷やしです。
…ちょっと残念です。

どんぐり | 2007年8月31日 17:17

こんばんは〜
スタミナデビューが散々な結果で残念でしたね。
明らかに餡量が少ないですよ。これは怒って当然です。
店主は太ったというより体格がいいという印象はありますが・・・
自分が行った時はスタミナを頼まずラーメンを頼む人が多かったので、多い量を作り慣れていないのかも(てなわけないか)。
今度は本場へ食べに行くしかないでしょう！

コメントありがとうございました。
実は密かに打倒ギャル曽根を狙っているんですが(笑)、そのもくろみはあの日に消えてしまいました・・・

わた | 2007年8月31日 23:39

どもです
なるほど〜､それはそれは何とも１時間もかけたのに｡｡｡｡｡(悲)
ホント見た目は美味しそうに見えますよ〜､皮肉にも｡
今度美味しいスタミナ食べて忘れましょう｡
｢泉｣さんお勧めがあるじゃないですか〜｡
美味しいラーメンで忘れましょう｡

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年8月31日 23:48

アララ・・・
スタミナデビューが苦い結果になってしまいましたね。
せっかくなら「旨かった!!」という声を聞きたかったので、餡の少なさがとても悔やまれます。
ボクも、この店に限らず中華鍋で数人分いっぺんに作って取り分ける方式にはいつも不安を覚えます。
次は、ぜひ本場で!!

Eスト | 2007年9月1日 00:01

こんにちは〜あっここ虎は私もぜひ訪問したい１軒です。特に最近はこのRDBでもスタミナが
流行っているらしいので、、食べてみたいスタミナを(笑)
しかし、、かなりオペレーションに問題があったようですね〜実際にもたもたしていたり、そわそわしていると、、不安になりますよね。大体、、旨いものを提供している方々って、、まぁオーラが違いますよね〜ドンっと構えていて。

>スタミナ冷やしの重要なポイントは冷たく〆られた麺と熱々の餡との温度差を楽しむ事にもある

でももたもたしている方が、この重要なポイントを上手く６人前均等に作れるとは思えませんね。
技量があっても難しいですよね〜



麺屋てつにコメントありがとうございます。
>おはようございます
調整しまくりでの有言実行だと想像しました
うれしいなぁ〜　味わいはイマイチだったようですがぁ（汗）
ちゃんと良いポイントを探り当て、ご主人に助言までされるとは、、、
流石！会長、きっと近い将来に反映されることでしょう

完璧にこの日に狙いを定めておりました。
私としては充分な合格点を与えられるカレーなのですが、、
あのブラックペッパーの配分をもう少し少なかったら８０点クラスではと思いましたね〜
チャーシューは旨いので、、後は、、ヤハリ玉子系がほしいですね。
調子に乗って温玉ですなんて言ってしまいましたが、、ここのご主人はほほぅと優しく
聞いてくれてました(笑)　いや〜私なんか言うより、、やはり１日１麺さんと師匠が言った方が
間違いなく反映されると思います。でも次にカレーを出すときに、、玉子系があるといいですね。

右京 | 2007年9月1日 14:28