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平日の午後2時すぎに訪問。雨にもかかわらず店内で3人待ち。ほどなくして丁寧な対応で奥のテーブル席へ案内された。一人でもテーブルにまで通してくれるのは人気店らしく寛大ですな。前もって注文してあるので、待たされることなく到着。どっしりと、2枚の叉焼が異彩を放っている。スープは、豚骨魚介だがこってり重視ではなく、かといってあっさりでもない。後を引きすぎないさっぱりした美味しさ。決してジャンクな味ではなく、優しい味わいだった。麺はこれまた絶妙の茹で加減で、スープに絡んでおいしい。ぷりぷりした麺です。味玉（味付茹でたまごというネーミングが良いね）は黄身が程好いとろーりしたもの。具材では他にもメンマも美味しかったが、なんといっても叉焼が最高。脂、味付け、ともに濃すぎず。肉本来の旨味を堪能できるもので、しかも厚い肉が2枚も！非常にクオリティが高くてびっくりしました。次回はつけ麺を食べて、この採点を90点くらいにしたいもんです。
dirk41
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
平日の午後2時すぎに訪問。雨にもかかわらず店内で3人待ち。ほどなくして丁寧な対応で奥のテーブル席へ案内された。一人でもテーブルにまで通してくれるのは人気店らしく寛大ですな。前もって注文してあるので、待たされることなく到着。どっしりと、2枚の叉焼が異彩を放っている。スープは、豚骨魚介だがこってり重視ではなく、かといってあっさりでもない。後を引きすぎないさっぱりした美味しさ。決してジャンクな味ではなく、優しい味わいだった。麺はこれまた絶妙の茹で加減で、スープに絡んでおいしい。ぷりぷりした麺です。味玉（味付茹でたまごというネーミングが良いね）は黄身が程好いとろーりしたもの。具材では他にもメンマも美味しかったが、なんといっても叉焼が最高。脂、味付け、ともに濃すぎず。肉本来の旨味を堪能できるもので、しかも厚い肉が2枚も！非常にクオリティが高くてびっくりしました。次回はつけ麺を食べて、この採点を90点くらいにしたいもんです。