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70点
ラーメン￥550[ラーメン/醤油]
らーめん一心亭（群馬県館林市）328GTB

「ラーメン￥550」@らーめん一心亭の写真07/09/08 pm12:10ころ

本日は子供の付き合いで約１ヶ月ぶりにの館林です。ええ、子供達と私だけです。お昼ごはんは、決まりですねｗ

子供の用が済むまで市内探索しますと、なんと新店ハケンですよ。手打ちと書いてありますね〜しかし、残念なことにお店の開店になる前に時間切れ。先に一杯食べておこうと思ったのですけどね〜残念！まあ、詳しいことはてるぞうさんに聞いてくだされば事は足りると思いますよｗ
本当は、子供達に評判の良かった麺や 手ごね竹で味噌逝こうと考えていたのですが、塩が１時からというのを思い出して断念。塩無しはダメということですし腹減ったコールの喧しさに一番近いここにしました。塩は結構いけてましたしね。
今回は醤油チャーシューと考えていたのですが、下の子が塩チャーシューをどうしても頼むということになり、どうせあまりますから普通のラーメンにしておきました。これが後々大正解になるのです。それにしてもお昼時ということもあり次々とお客さんがお見えになりますね。我々到着から１０分かからないうちに満席に、ついには２名ほど待ちの状態に突入。人気ありますね〜ｗ

１５分ほどでラーメン到着です。早速醤油からｗ割りと見た目の濃い色で白いつぶつぶは背脂ですね〜胡麻は入っていませんが塩と同じ様な盛り付けです。スープはがらベースのようで魚介がほんのり香り節系の旨みが感じ取れます。醤油ダレの味や旨みはそれほど強く感じませんね。塩加減もかなり少なめでしょう。
ここで、子供の塩をちょっといただきますと、ありゃ？塩加減がかなり強いですね〜おまけに魚介の風味も強く感じますよ。どうも醤油ラーメンの方は醤油ダレのお陰で魚介が引っ込んじゃってるのでしょうかね。どうも味がしっくりしませんね〜。麺は以前食べた時の印象とはかなりちがいます。見た目は同じなんですけど、やわやわでコシは殆んど期待できない麺ですね。前はもっとコシがあったような気がするんですけどね〜気のせいでしょうかｗまあ、ツルツルで喉越しの良さを楽しむタイプなんでしょう。

具はメンマ、ワカメ、チャーシュー１枚。メンマとワカメについては特にないのだが、残ったチャーシュー、これについては申し述べなければならないでしょう。ブタバラ肉を巻いたタイプなんですが、それも脂身を一番外側に出るよう綺麗に巻いたもので見た目も美味しそうでして、それから伺える仕事振りはまことに頭の下がるものです。しかし、この脂身が個人的に問題あり。何かって言いますと食感が「ザクッ！」なんですね。硬めなアブラでして旨みもあまり感じられません。また、肉の部分との量のバランスが悪いのか硬いアブラだけを食べているようで「肉」という感じが少なく、チャーシューを食べたという気が殆んどしません。脂身は好きなんですけどね〜ｗこのアブラはちょっといただけないですね、残念。あ〜やっぱ上の子も下の子は１枚目の半分でチャーシューはボイコットのようですね〜手をつけなくなっちゃいましたよ。「チャーシュー食べないの？」と聞けば「パパにあげるよ」ですってｗもったいないお化けが出るといつも言い聞かせたのが間違いでしたね。親が守らなきゃｗ全部食べるのはかなりきつかったですよｗ

ここは塩のほうがお薦めですか〜ちょっと塩気ありますがｗ

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投稿（更新） | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

おはよう御座います！
天○さん登録しなきゃ駄目ですかねー！？
一度伺っておりまして、、、知らないフリしようかと思っていたんですが
ばれちゃった様ですねー！（爆）
一心亭さんはしばらく伺っていませんが、塩気強かったですか！
そう言えば、最近チャーシューメンばかり食していますが、こちらでは
チャーシューメン食べてないかも・・・。
いかん・・・。朝から食いたくなって来ました。でもアブラ身が宜しくないんですよね・・・。
どちらを選ぶと言われれば、一心亭さんに行きます！（笑）

てるぞう | 2007年9月12日 07:52

おはようございます＾＾
ＰＣぜっ不調のランディです。
ここのチャーシューも不調のようで…

館林散策もしたいのですが、
少し佐野にはまりそうですｗ
あっ、二郎の練習しなくっちゃ＾＾；

ランディ | 2007年9月12日 09:24

こんばんは！
度々失礼します。
間違いがありました。私、チャーシューメン食べてます！
あれば食べないはず無いですし・・・。（笑）
お許し下さい。
印象すっかり無くなってますので、近いうちに行って参ります！（誓）

てるぞう | 2007年9月12日 21:29

こんばんは。ご無沙汰しておりますです。
米屋。
確かに、車を走らせていたら、ただただ広がる緑の地平線の中央に、赤いのれんが見えてきて、これが評判のラーメン屋？っていう感じでした（笑）。
あ、これは西行き走行限定ですね。東行きだと通り過ぎちゃうかもしれません。
さて。
ピリカ訪問は、カミさんとの調整がつかず、残念ながら未だ実現しておりません…。
群馬方面の店はほかに満帆、光★MENJI、浜っ子、その他多くの課題店を残しており、日々、皆様のレビューを読んで、訪問したときのイメージトレーニングを積んでおります。
急遽、お盆に仕事で伊勢崎へ行ったときに、「いまるや」でレベルの高さを実感することができましたので、これからも群馬訪問を楽しみにしております。

nice50 | 2007年9月12日 21:33

こんばんは。
ここも群馬ラー本に掲載されていたので興味があります。
確か「手打ちラーメン　笹」の隣のページだったかな？

先日さるところから伺った話ですが、今年の「これがうまい群馬のラーメン」は新店以外は取材していない可能性があります。
昨年に撮影した写真を使いまわし、電話で「なにか変わったところはありませんか？」だけで済ましたそうです。
いいのか？　それで・・・な印象がありますが今年も買っちゃうンだろうなぁ〜。


コンバット越前 | 2007年9月12日 22:04

>寅吉8084さん
いや、軍人でもどうでしょうかｗ
軍人さんでチャー完食できる方はコンバット越前だけだと思いますｗ

>てるぞうさん
すみません、ばらしちゃいましたｗ登録はどちらでもいいですよ。
ただ、していただければ新店登録の手間が省けるので助かりますけどｗ
以前食べたときのチャーシューの記憶が曖昧でして今回のとは違ったような気もしますけど。
一時的なものだといいですよね。

>ランディさん
佐野行きたいですね〜近くて羨ましいｗ今日も昨日に引き続き足利荒らしますｗ

>いずみさん
原因はなんでしょうね〜つくり置きッて感じではないんですけどね〜冷たくて固まってるわけでもなさそうですし、もしかして秘伝？ｗ
以前はどうだったかな〜忘れちゃったんですけど違ったような気もします。塩はそこそこいけてますよ。

>のりぞんさん
課題店がコッテリしてますねｗ早く逝けることをお祈りいたしますｗ

>アフロ大佐さん
人気は一時期的なもので「一発屋」で終わりそうです。修行が足りませんねｗ
取材の件私も確認いたしておりますよ。そういえば、浜っ子の写真はホウレン草のってますが、私2005年12月には「もやし」を確認しております。電話で「変わってない」といわれた可能性を考えたとしても、そのまま昔のを使っているのは間違いありません。もしくは、それさえやってないかもしれませんねｗ
私もかっちゃうだろ〜な〜ｗｗ

328GTB | 2007年9月13日 11:22