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今回は昼飯時12時頃に行って来ました。雨のランチタイムでしたが変わらず客は結構入っていて客層は若者から年配の方までさまざまでした。前回食べに行った時、つけ麺を注文してる方が多かったのでつけ麺をオーダー。大盛り+トッピングは鰹節。先ずはスープを一口。魚介醤油で通常のﾗｰﾒﾝよりダシが強めになってるかな、という印象。油が表面を覆っているのがはっきり見取れる油大目なスープ、でも臭みは無く不思議とくどくもありませんでした。次に麺。太めのもちもちした麺でやや固め。喉ごしの良く美味い麺だなという印象、個人的にはかなり好き。チャーシューは最初にスープに浸しておいて途中で食べました、此処のトロトロのチャーシュはやっぱり美味しかった。でも、スープの温度が下がるので漬け置きはやらない方が良かったかも・・総合としては個性が強く、好みも分かれるだろうと思いますが私は好きですね、また食べたいと思います。
noijill
カチコチ息子
六角興行
またぞう
研オナコ
河童太郎
今回は昼飯時12時頃に行って来ました。
雨のランチタイムでしたが
変わらず客は結構入っていて客層は若者から年配の方までさまざまでした。
前回食べに行った時、つけ麺を注文してる方が多かったのでつけ麺をオーダー。
大盛り+トッピングは鰹節。
先ずはスープを一口。
魚介醤油で通常のﾗｰﾒﾝよりダシが強めになってるかな、という印象。
油が表面を覆っているのがはっきり見取れる油大目なスープ、
でも臭みは無く不思議とくどくもありませんでした。
次に麺。
太めのもちもちした麺でやや固め。
喉ごしの良く美味い麺だなという印象、個人的にはかなり好き。
チャーシューは最初にスープに浸しておいて途中で食べました、
此処のトロトロのチャーシュはやっぱり美味しかった。
でも、スープの温度が下がるので漬け置きはやらない方が良かったかも・・
総合としては個性が強く、好みも分かれるだろうと思いますが
私は好きですね、また食べたいと思います。