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初めて「つけめん」という物を食べた（笑ってくださいまし、この田舎者めを・・・。）中華そばで「微妙」と思っていたスープに、意味がある事が解った。辛いのが苦手な自分にゆず唐辛子の刺激すら心地よく感じさせる。つけめんダレのしょっぱさ、柚の香り、唐辛子の辛み、そして香る鰹節。全てが認識できた。混ざり合っているようでそれぞれが独立して味を際立てていた。船橋の青葉三回目の来店にして、やっと解った。これがつけめんという物なのか。これならまた食べても良いと思った。人生初のつけめんがとても良い物に出会えた、と思う。大げさに聞こえるかもしれないけど。
ようじ
SHIRA
まなみー
masa
くうたんいい子
中華そばで「微妙」と思っていたスープに、意味がある事が解った。辛いのが苦手な自分にゆず唐辛子の刺激すら心地よく感じさせる。つけめんダレのしょっぱさ、柚の香り、唐辛子の辛み、そして香る鰹節。全てが認識できた。混ざり合っているようでそれぞれが独立して味を際立てていた。
船橋の青葉三回目の来店にして、やっと解った。これがつけめんという物なのか。これならまた食べても良いと思った。
人生初のつけめんがとても良い物に出会えた、と思う。大げさに聞こえるかもしれないけど。