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この近辺に用事があったので試しに行ってみた。１４時半頃で外には７・８人の待ち。１５時に入店。店主さんと奥さん？にかなり恐縮されながら案内された。こっちも自然と丁寧になる。つけめん…は頼まずあえてラーメンで。魚介のいい匂いがするスープですな。すするとより口の中で旨味が広がる。豚骨魚介としては比較的あっさりしてるので、普段はスープを飲みきらない自分であるが、ほとんど飲み干した。その価値はある。ただ若干魚介の苦味があるので苦手な人は注意。麺はほどほどに柔らかめの中太麺。特筆することは無いがスープに合う。メンマは歯ごたえが良く、瞠のものに近いかな？好みが分かれるかも。チャーシューが箸でほぐれる位柔らかい。他にチャーシューご飯も頼んだが、合いますなあ…。丁寧な接客態度。これがまずリピーターの出るいい店、いいラーメンの条件なのでは…？と思わせられる。美味でした。
ペンギン軍曹
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
１４時半頃で外には７・８人の待ち。
１５時に入店。
店主さんと奥さん？にかなり恐縮されながら案内された。
こっちも自然と丁寧になる。
つけめん…は頼まずあえてラーメンで。
魚介のいい匂いがするスープですな。
すするとより口の中で旨味が広がる。
豚骨魚介としては比較的あっさりしてるので、普段はスープを飲みきらない自分であるが、ほとんど飲み干した。
その価値はある。
ただ若干魚介の苦味があるので苦手な人は注意。
麺はほどほどに柔らかめの中太麺。
特筆することは無いがスープに合う。
メンマは歯ごたえが良く、瞠のものに近いかな？好みが分かれるかも。
チャーシューが箸でほぐれる位柔らかい。
他にチャーシューご飯も頼んだが、合いますなあ…。
丁寧な接客態度。これがまずリピーターの出るいい店、いいラーメンの条件なのでは…？と思わせられる。
美味でした。