ラーメン小 600円
ネギ 100円

スープ
　ラーメン二郎 松戸駅前店出身ということで、二郎らしさも随所に感じられるのですが、むしろよい意味でマイルドに仕上がっていると思います。二郎のように豚骨の旨味がガツンとやってくるわけではないとはいえ、カネシよりも甘口の醤油タレを使用することで、全体としてのバランスを維持しており、麺香房 暖々とこってりらーめん なりたけ 津田沼店の合の子のような感じです。また、トッピングで追加できるネギの甘味がスープに融け出すことで、さらに一線を画したスープになっていると思います。さすが二郎直系の出身、かなりクオリティーの高い二郎インスパイア系だといえるのではないでしょうか。
麺
　フェトチーネのような太平打ち麺です。事前情報では自家製麺ということを聞いていたのですが、現在は休止していて、それにともなって麺のタイプも変更したようです。とはいえ、もともと麺の表面がツルツルしていることに加えて、スープの油分を身にまとっているため、喉ごしのスムーズな麺として、その存在感は際立っています。麺の量はデフォルトで300gということですが、それだけのボリュームも感じさせないほどに食べやすい麺に仕上がっていると思います。平打ち麺ながら弾力のある茹で加減になっている点も魅力。なお、麺少なめにした場合、麺の量は150gということです。
具･トッピング
　今回はネギをトッピングしたのですが、それも加えて、ようやく二郎のヤサイマシと同量ぐらいでしょうか。しかしながら、このネギの果たしている役割はなかなかに大きいものがあるように思えてなりません。というのも、大きめに刻まれているため、ネギのシャキシャキ感が楽しめることに加えて、ネギの甘味がスープをマイルドに変貌させてくれているからです。二郎のヤサイマシに慣れてしまっていると、ネギ100円は抵抗があるかもしれませんが、試してみるだけの価値はあると思います。ネギを除いた野菜の構成は、モヤシ7:キャベツ3といったところでしょうか。茹で加減はちょうどよかったです。ブタは脂身が若干分離気味とはいえ、トロトロながら厚みがあります。さすがラーメン二郎 松戸駅前店出身、二郎のブタとしても十二分に通用するものだと思います。残念なのは、デフォルトではブタが1枚しかないこと、19時過ぎの時点でブタが売切れてしまっていたことです。そのため、安全策としては、昼の部に訪問したほうがよいかもしれません。
価格
　ラーメン小600円、つけ麺小700円、つけ麺大 800円です。二郎のような無料トッピングが充実しているわけではありませんが、麺の量がデフォルトでも300gあることを考えれば、コストパフォーマンスは十分に高いと思います。
接客
　もともと居酒屋の建物を使用しているということもあって、夜の雰囲気は完全に居酒屋のそれです。そのため、たとえラーメンが目的だとしても、これはこれと割り切ってしまったほうが気も楽になると思います。常連さんと話し込んでいることも多いとはいえ、店員の愛想も悪くないので、個人的には好きな雰囲気のお店です。

65(スープ)+7.5(麺)+5(具･トッピング)+5(価格)+2.5(接客)=85点