ニラなんばんらーめん こうしゅうへ行くつもりだったのですが、残念ながらお休み...　しかたがないので（スイマセン）、コチラ餃子の天ぱり 木町通本店へ伺って参りました。もちろん餃子屋なので、先ずは餃子＆ビールを頂きました。　が、餃子は...　確かに美味いが、全部くっつている...　あんまり皮もパリパリじゃないし...　しかもうまくはがれないので、皮が破け、具が出てしまう...　うーむっ、なんか寂しい...　気を取り直して「久留米ラーメン」を頂きました。

久留米ラーメンと言うカテゴリーは初めて聞いたのですが、見た感じ熊本ラーメンって感じで表面にマー油が浮いております。でも熊本ラーメンの様なニンニクの香りはしません。博多ラーメンと熊本ラーメンの中間って感じですかね？コクもそれほどなく、豚骨としてのクセもありません。まぁさっぱり目の豚骨なんだと思うのですが、なんか今ひとつです。

麺は細めですが、博多ラーメンに比べて気持ち太めって感じでしょうか。コシはまぁまぁかな？と食べ始めましたが、食べてる途中から、どんどんコシが無くなっていく（伸びていく？）感じです。最後の方は、割とボソボソした感じになってしまいました。いけてません。

ラーメンと一緒に高菜をトッピング用として出して頂けるのですが、これが辛し高菜ではなく、ただの高菜油炒め、うーむっココでも中途半端感が否めません。

他にもラーメンのメニューはありますので...　一応フォローとして...