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夜に伺いました。先客１名。後客３名。寂しい。瞠には行ったことがありました。樹庵さんのスープは好きです。どうしても瞠との比較になっちゃいますが。麺はパスタのように中太かやや細め。１本ちゅるりと食べるとアルデンテです。スープは濃厚豚骨魚介でかなり動物系が強め。トロトロです。魚介出汁、魚粉がかなり効いておりこれは好きな人にはたまらないです。具はなんといってもメンマ。3cmはあろうかという太い板みたいなメンマです。肉厚で噛むと濃厚な汁がじゅわっとでてくる。具はチャーシューのぶつ切りとネギ2種類、美味しいですね。スープがぬるくなるというのはダメな人にはダメでしょうね。私はつけ汁はぬるくなるもんだと思っているので特にマイナス点ではありません。スープ割りをしても動物系スープで割るからまたまた違った濃厚さ（笑）私は満足です。
シャア専用濃厚民族
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
夜に伺いました。先客１名。後客３名。寂しい。
瞠には行ったことがありました。樹庵さんのスープは好きです。
どうしても瞠との比較になっちゃいますが。
麺はパスタのように中太かやや細め。１本ちゅるりと食べるとアルデンテです。
スープは濃厚豚骨魚介でかなり動物系が強め。トロトロです。
魚介出汁、魚粉がかなり効いておりこれは好きな人にはたまらないです。
具はなんといってもメンマ。3cmはあろうかという太い板みたいなメンマです。
肉厚で噛むと濃厚な汁がじゅわっとでてくる。
具はチャーシューのぶつ切りとネギ2種類、美味しいですね。
スープがぬるくなるというのはダメな人にはダメでしょうね。
私はつけ汁はぬるくなるもんだと思っているので特にマイナス点ではありません。
スープ割りをしても動物系スープで割るからまたまた違った濃厚さ（笑）
私は満足です。