右京
けい
続、呼塚の男
GT猫（ひっそり活動中...）
taro
コメント
こんばんは〜。
六文銭のつながりがこんな所にもあったんですね。
青々としたキャベツが旨そうですが、スープに魚介の深みが加わったら尚良さそうですね。
そう、ワンタンがお好きと聞いてぜひオススメしたいのが支那そば 麺家 酒家のミックス雲呑麺です。
有名店ではありませんが、プリッとした大きめの雲呑が旨いですよ〜。
さっき調べて慶次さんが意外にもジャンクガレッジ未採点ということを知りました。
けしからんトッピングが豊富なので「まぜそば」「ラーメン」どちらにしろ慶次さん向きだと思いますよ。
Eスト | 2007年10月2日 23:32どうもです〜。
こちらは私も軽〜くチェックしていたお店ですよー。
う〜ん、ちょっと判断が難しい評価ですね（苦笑）。
ただ、キャベツがとても美味しそうです（笑）。スープの色もステキです！
カレー中華のレビューもお待ちしていますよ〜。
私も結構興味がありますです。
おうじろう | 2007年10月4日 14:35
初訪問
麺屋 六文銭で修行した店主が出したお店。
お茶の水、大勝軒に行く予定でしたが
東池袋大勝軒で山岸氏が提供してたカレー中華を
お茶の水、大勝軒が復刻版として提供していも
定休日なのでこちらに変更で。
到着18時20分。先客は1名。
軽い粘度があるスープ。
豚骨出汁はマイルドな味わい。
ただスープに旨味の厚みがイマイチ
麺は幅は狭いですが平打ちの中太。
コシが足らないですね〜。
キャベツはシャキシャキと美味しい。
メンマ厚みがあり柔らかくてサクサク
チャーシューも味は薄いですね〜
スープの分類は今回は豚骨醤油にしました。