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麺処くるりの行列をチラ見してから、こちらのお店へ18時14分に入るとこちらのお店も夕方の時間でもほぼ満席。人気ですな入ってすぐの食券機で『らーめんあっさり醤油』(680円)と『味たま』(100円)の券を買うと店員さんに「こちらへどうぞ」と言われて着席いざなわれたので、お冷は置いてあるのかと思いきやカウンターに置かれたコップとヤカンでセルフでした。カウンター内には、愛想が良くて、きびきびと働いている若い店員さんが3人気持ちのいい挨拶の接客ですティッシュボックスは、カウンター上に設置してあり、使いやすそうカウンターには、“こってり”“あっさり”のメニューの説明や、限定メニューの張り紙もあり、飽きずに見ていると約8分でラーメン登場明るい茶色の濁ったスープに鰹節が混ざっているスープのラーメンですスープは、“あっさり”でもコクがあり、濃いダシの風味が美味しいです貝のダシも使われているそうですが、香りの強い鰹節や煮干のエグミなどが前面に出ていて、貝は感じられませんカウンターの説明書きからちょっと期待していただけに、その辺は少しだけ残念でした麺は細い少しちぢれたもの。この太さの麺のラーメンにしては、出てくるのに時間がかかりましたがやや堅めで食べやすいゆで加減でした量は少なめです味玉は、半熟、薄味で、いい香りがしましたメンマは太くて歯ごたえのあるものチャーシューは、多少パサつくものの、柔らかくて脂身もあり食べやすいです好みの味ではありませんでしたけど、レベルは高いラーメンでした今回、テキトーに食券機一番上のボタンを押してしまい“特製”ではない普通のラーメンにしてしまいましたしまた行ってみたいと思いますRDBでは“こってり”の採点が多いですが今回お店にいた間、聞こえてきた注文は“つけ麺”か“”あっさり”“あっさり”でも十分コッテリしてるからでしょうか?次回は隣のお客さんが食べていて美味しそうだった、つけ麺を食べてみたいです
18時14分に入ると
こちらのお店も夕方の時間でもほぼ満席。人気ですな
入ってすぐの食券機で『らーめんあっさり醤油』(680円)と『味たま』(100円)の券を買うと
店員さんに「こちらへどうぞ」と言われて着席
いざなわれたので、お冷は置いてあるのかと思いきや
カウンターに置かれたコップとヤカンでセルフでした。
カウンター内には、愛想が良くて、きびきびと働いている若い店員さんが3人
気持ちのいい挨拶の接客です
ティッシュボックスは、カウンター上に設置してあり、使いやすそう
カウンターには、“こってり”“あっさり”のメニューの説明や、限定メニューの張り紙もあり、飽きずに見ていると
約8分でラーメン登場
明るい茶色の濁ったスープに鰹節が混ざっているスープのラーメンです
スープは、“あっさり”でもコクがあり、濃いダシの風味が美味しいです
貝のダシも使われているそうですが、香りの強い鰹節や煮干のエグミなどが前面に出ていて、貝は感じられません
カウンターの説明書きからちょっと期待していただけに、その辺は少しだけ残念でした
麺は細い少しちぢれたもの。
この太さの麺のラーメンにしては、出てくるのに時間がかかりましたが
やや堅めで食べやすいゆで加減でした
量は少なめです
味玉は、半熟、薄味で、いい香りがしました
メンマは太くて歯ごたえのあるもの
チャーシューは、多少パサつくものの、柔らかくて脂身もあり食べやすいです
好みの味ではありませんでしたけど、レベルは高いラーメンでした
今回、テキトーに食券機一番上のボタンを押してしまい
“特製”ではない普通のラーメンにしてしまいましたし
また行ってみたいと思います
RDBでは“こってり”の採点が多いですが
今回お店にいた間、聞こえてきた注文は“つけ麺”か“”あっさり”
“あっさり”でも十分コッテリしてるからでしょうか?
次回は隣のお客さんが食べていて美味しそうだった、つけ麺を食べてみたいです