コメント
こんにちは。
同じく二郎系にしてはなかなか上品なラーメンだと思いました。
ブタもフニャフニャで噛みやすく美味しかったです。
私が訪問した時はニンニクの効きがあまり良くなかったので
少し多めにいれることにより大暴れのスープに変わりました。
店主の作業も丁寧ですよね。
Killa Queens | 2007年11月3日 12:41>Killa Queensさま
いつも御活躍のほどをレビューにて楽しませて頂いてますー!
陸は「上品二郎」って感じですよねー。
ブタもルックス通りの美味しさでしたっ。
ニンニクで大暴れしたかったんですが、翌日の仕事を考えて控えてしまいました...。
引き続きJ-boyzな皆さんのレビューを楽しみにしています!
コメントありがとうございましたー。
タピオカ
タピオカライチ | 2007年11月4日 00:53
タピオカライチ
味玉三郎
さんわた
トーキョースペリア
たこすけ





ずーっとこのお店気になってました。
あらゆるラーメンブログに掲載されてる麺の写真が
ホントに美味しそうだったので!
平日、18時30分に到着。すでに店内ほぼ満席。
端の席に滑り込み、食券をカウンターに提出。
プリティーな奥さま(だと思うんですけど)に
「麺硬め・野菜多め・油少なめ」をオーダー。
一回のロットで6〜7杯出来るようで
カウンターの中の作業を見守ってました。
ご主人は焼豚をオーダーされた分だけ切ってました。
作業がシステマティック且つ丁寧に進められています。
太麺の茹で時間は5〜6分くらいでしょうか。
着席から待つこと10分。麺到着!
ルックスナイス!です。
ほどほどに山盛りの野菜、ツヤツヤの豚!
あー、美味しそう!頂きまーす!
シャキシャキのもやし&キャベツは6:4くらいの割合。
キャベツが多いのは嬉しいです。
これをかきわけて麺をひっぱり出します。
がっちりとした歯応えの太麺に醤油豚骨が絡みます。
こりゃうまーい!思わず顔がほころびます。
なるほどマイルド&上品な二郎って
表現を採点者方々が口々にされてますが
言い当てています。ディストーション・オフの二郎です。
そして評判通り、見た目通り、豚が美味しい。
とろーんとしてて味がギュっと染みてて、至福の焼豚です。
これといっしょに野菜をパクつき、麺をパクつき
スープを味わうと目尻が緩みます。しあわせ...。
卓上に刻みニンニクが置いてありましたが
これがかなり強力な香りを発してます。
大さじ二杯ブチ込めば、大暴れのスープに変身することでしょう。
ボリューム満点・パワフルな麺・ギュッと落ち着いたスープ
具も非の打ちどころなし!80点!です。