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AM11:15 先客5人 初訪問長州ラーメンって何だ？って感じで前から気になっていた店。店はカウンターのみで15席ぐらいあり、厨房がやたら広い！注文から5分程でラーメン登場！ 店内はいつの間にか満席だった。スープはかなり豚骨が濃厚であんかけの如くトロッとしている！ここまで濃厚な豚骨はなかなか無い。臭みも気にならず、マイルドな感じで旨い。麺は中細ストレートで小麦の香りが強く旨い。ただ麺を吸い込んだ後に鼻から抜ける豚骨臭は結構ツンとくる…個人的には○具はチャーシュー2枚、炒めた野菜（ニンジン、キャベツ、モヤシ）、メンマの構成で、チャーシューは柔らかく甘目の味付けで味が染み込んで旨い。野菜もシャキシャキしてまずまず。置いてある紅生姜も投入してみたがこれもイケる。豚骨好きにはお勧め！
こんばんは〜。 おお！これは高得点ですね！ 濃厚でとろみがあるのに、臭味がない……これはかなり期待できそうですね！！！ ただ千葉市は意外と遠いのです。。。おかしいなあ、同じ京成線系列のはずなのになあ（笑）
どうもです。 ココの豚骨はマジで濃厚でっせい！ 試してみる価値はあると思いますよ。 ちなみに自分は移動手段がほとんど車のためかなりの電車オンチなのだｗ
ジン１９７１
ふなっしーの恋人
KLI0706
ku54
hirokin
べーすめん
74点
80点
67点
73点
71点
AM11:15 先客5人 初訪問
長州ラーメンって何だ？って感じで前から気になっていた店。
店はカウンターのみで15席ぐらいあり、厨房がやたら広い！
注文から5分程でラーメン登場！ 店内はいつの間にか満席だった。
スープはかなり豚骨が濃厚であんかけの如くトロッとしている！ここまで濃厚な豚骨はなかなか無い。臭みも気にならず、マイルドな感じで旨い。
麺は中細ストレートで小麦の香りが強く旨い。ただ麺を吸い込んだ後に鼻から抜ける豚骨臭は結構ツンとくる…個人的には○
具はチャーシュー2枚、炒めた野菜（ニンジン、キャベツ、モヤシ）、メンマの構成で、チャーシューは柔らかく甘目の味付けで味が染み込んで旨い。野菜もシャキシャキしてまずまず。
置いてある紅生姜も投入してみたがこれもイケる。
豚骨好きにはお勧め！