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秋葉原の駅からだとちょっと距離のある「めん屋いなば」。行ってみました。
土曜日のお昼過ぎ。店内には、6割程度のお客さんの入り。まずは、食券を購入。ここのメニューは、基本的に「濃厚豚骨ラーメン」、「中華そば」、「つけ麺」からなり、各メニューにはそれぞれ「特製」がある。購入したのはノーマルのつけ麺並盛り(300g)。
暫しの待ち。出てきたつけ麺は、麺は若干太目の角張った麺で、適度な固さを持つ茹で加減。つけ汁は、Wスープで、見た目に違わず動物系スープと醤油が効いた濃い目のこってり味。トロッとして少し酸味がある。中の具は、太目の角材を思わせるメンマ、角煮風のチャーシュー、薄く切ったナルトに葱と風味付けの柚子。全体としては、何か物足りない感じ。決して不味い訳ではないけど物足りない(量的には十分足りてますが・・)。
麺を平らげて、スープ割りをお願いすると、ポットのスープを注いでくれる。一気に魚介の風味がパワーアップ。割と美味いが、もっとすっきりした味わいが欲しいところ(曖昧な表現だ(苦笑))。
となりのお客さんは、豚骨ラーメンを食されていましたが、そっちもちょっと美味そうでした。

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