レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2007/10/12 19時過ぎカウンターに座りラーメンを注文。 その間店主のお手並み拝見。 さすが準老舗だけあって安心出来る手順で着実に作って頂き気持ちよかったと思います。 長年使い込まれた寸胴やその寸胴の上に橋渡しされた木から年きを感じさせます。 町の中華屋さんらしからぬ気合いの入ったスープはとても優しい煮干しの良い香りがして期待度満点！待望のラーメンがカウンターから手渡されスープをひと啜り。確かに旨い！ 卵の入った適度な太さのちじれ麺も美味しい。焼豚は脂のほとんど無い赤身でこれまたGood! メンマもスープを壊さぬ余計な味付け無し。 とここまでは軽く90点代でしたが大きな耳かき程入れた化調が後からどんどんスープを壊しやたらと辛く感じ初め残念でした。中華屋さんと考えれば化調は当然の様に料理にも殆ど使うし仕方ないでしょうが残念でした！
ひー
グロ
ちー坊
スプーナー®
マーやん
さぴお
2007/10/12 19時過ぎ
カウンターに座りラーメンを注文。 その間店主のお手並み拝見。
さすが準老舗だけあって安心出来る手順で着実に作って頂き気持ちよかったと
思います。 長年使い込まれた寸胴やその寸胴の上に橋渡しされた木から年き
を感じさせます。 町の中華屋さんらしからぬ気合いの入ったスープは
とても優しい煮干しの良い香りがして期待度満点！
待望のラーメンがカウンターから手渡されスープをひと啜り。
確かに旨い！ 卵の入った適度な太さのちじれ麺も美味しい。
焼豚は脂のほとんど無い赤身でこれまたGood! メンマもスープを壊さぬ
余計な味付け無し。 とここまでは軽く90点代でしたが大きな耳かき程入れた
化調が後からどんどんスープを壊しやたらと辛く感じ初め残念でした。
中華屋さんと考えれば化調は当然の様に料理にも殆ど使うし仕方ないでしょうが
残念でした！