訪問日：１０/１４(日）
この日は朝から草野球の助っ人。朝の８時からダブルヘッダーです。
腹ごしらえに立ち寄ったのが２４時間営業のこちら!!
お店に着いたのが６：２０。こんな時間なら空いているだろう･･･
なんて思っていたら大間違い!!結構広めな店内は８割方の客入りです（驚）
朝ラーメンの需要は高いんですね〜

今回頼んでみたのは『味噌つけ麺』です。
空腹を感じつつもこれから運動を控えている身。
少しでもあっさり目な商品を選んでしまいました（笑）

好みは全て普通で!!
つけ麺を頼んだのと若干の混雑もあってか、１２分ほどかかりソイツと対麺です。
ラーメン用の丼が二つ･･･
一方に麺、一方はタップリのスープですｗ
最初からスープ割りのポットが出てくるんでしたね〜
久々の山岡つけ麺なんで忘れてました!!

まずはスープを一口。
うん、酸っぱいです（笑）
味噌つけ麺は初めて食べてみたんですが、面白い酸っぱさですね〜
ラードもタップリ層をなしているのですが、コッテリさより酸っぱさが勝ってます。
しかし不思議と味噌とマッチしてますねｗ味噌は結構塩辛いなぁ･･･
麺をスープに浸してズルッとやります。
山岡家の麺、結構好きなんですよｗｗ
冷水で〆てあるので普段ラーメンで食べるよりもコシを感じます。
スープの酸っぱさ、コッテリさも麺と絡むとそれほど目立たなくなり、
そこそこのバランスを形成してきますねぇ〜
具のほうれん草はもうちょっとあると嬉しいかなぁ〜
チャーシューは朝だったので要らなかったかも（笑）
多目のネギには好印象でした。

麺を食べ終えスープ割を･･･
かなりの濃度でスープが残ったので、レンゲに白い豚骨スープを注ぎ、
そこに味噌を足して味わうことにしました。
自分好みの濃度に調整し味噌汁気分を味わいフィニッシュ。
スープはほとんど残しちゃいました。
さすがに完飲には量も油も多すぎです（笑）

朝ラーメンも乙なものでした!!また立ち寄っちゃいそうですｗ