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92点
チャーシュー入り塩らーめん[ラーメン/塩]
厚木本丸亭（神奈川県厚木市）ドロップＤ

チャーシュー入り塩らーめんを食べてきました。
やっぱり旨かった。

本丸亭は自宅から近いこともあり、月に２回ほど食べにいっています。

本日書き込んだのは、カウンターにある『ゆず味噌』っぽいものを
発見して、それを試してきたからです。
※ゆずじゃないかもしれません。そして、味噌も辛味噌っぽいです。

まず、あのジューシー過ぎるチャーシューに上記のゆず味噌をつけて食べてみたところ、さっぱりしてしかも素材の旨みを損なわない上品な味わいになります。
自分の場合は、スープに溶かさずチャーシューに付けて食べました。
気に入らなかった場合、スープに溶かすと取り返しがつきませんから。
これがかなりツボにはまって旨かった〜。

また行こう〜☆

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