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平日の昼、職場の同僚と訪問。１１時４５分に店に着くも、既に１４人待ち。回転は普通で、約３０分後に着座。某有名製麺所の麺は、見た目、口当たり、食感、旨み、のど越しとも、文句の付けようがない。相変わらず、いい麺だ。一方、つけ汁は、以前より油分が少し増加したような印象。チャーシューも、少し量が減ったかな。前回は劇的な味の変化が見られた「すだち」効果も、今回は麺をより旨くするものではないのかもしれないと感じた。麺自体が旨いから、普通盛りなら一気に食える。その印象は、黒七味も同じだ。でも、素晴らしくレベルの高い一杯であることに間違いなく、つけめんを初めて食したという同僚も大満足。幸福感を持って帰社の道に着いた次第である。
テキサスブロンコ
レインマン
ぐっちおぐっち
田中
ごっち
蕎麦も好き
平日の昼、職場の同僚と訪問。１１時４５分に店に着くも、既に１４人待ち。
回転は普通で、約３０分後に着座。
某有名製麺所の麺は、見た目、口当たり、食感、旨み、のど越しとも、文句の付けようがない。相変わらず、いい麺だ。
一方、つけ汁は、以前より油分が少し増加したような印象。チャーシューも、少し量が減ったかな。
前回は劇的な味の変化が見られた「すだち」効果も、今回は麺をより旨くするものではないのかもしれないと感じた。麺自体が旨いから、普通盛りなら一気に食える。その印象は、黒七味も同じだ。
でも、素晴らしくレベルの高い一杯であることに間違いなく、つけめんを初めて食したという同僚も大満足。幸福感を持って帰社の道に着いた次第である。