PM 8:30 店内先客６組

日曜日の夜という事もあり家族連れの客が多くテーブル席は満席でカウンターは自分を含め3人という状況。

5分程でラーメン登場！…見事なビジュアルだ！丼の横にはレモン…？
「レモンは少し召し上がってからお好みで入れて下さい」との事
スープは鶏の甘みと薄目の塩味でマイルドと言うかクリーミーな感じに仕上がっていて旨い。
麺はストレート気味の細ちぢれ麺で茹で具合もやや固めでスープと良く絡む。…このスープで太麺はどうなんだろう？
具は蒸し鶏、カイワレ、レタス、水菜、海苔1枚、味玉、万能ネギの構成で味玉は黄身まで味が染みていて良いアクセントになっている。カイワレやレタスも違和感がなく良く合っている。

半分程食べたところで気になっていたレモンを半分絞りスープを飲むがそれ程味の変化を感じない。全部絞ってみた…レモンの風味はほとんど消えて見事に融合している…化学変化か？　もっと入れてみたくなり店員に頼むと快く持ってきてくれた…しかもさっきよりデカいｗ。迷わず全部絞ってスープを飲むと…酸っぱいｗ
やはり最初に出された量が適量のようだｗ

最後は理科の実験ぽくなってしまったが、旨いラーメンを食えた事に満足！