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信頼置ける方々が軒並み高得点なので本来の味では無いと思いたいです。
好きなジャンルなのでまた食べたいですね〜
サービス良いし味が良ければ、高得点間違い無しです。
ぽんたくん | 2007年10月23日 21:31信頼置ける方々が軒並み高得点なので本来の味では無いと思いたいです。
好きなジャンルなのでまた食べたいですね〜
サービス良いし味が良ければ、高得点間違い無しです。
ぽんたくん | 2007年10月23日 21:31
今日は上野で所用があり、前日に調べたところ台東区1位のこちらに訪問決定。
評価も上々で豚骨、鶏がらベースの醤油味・・・最近食べた「支那そば 晴弘」とダブります。そこにメンマてんこ盛りでライスもサービスと期待満天です。
混雑を避け本日13時40分ごろ到着。先客0人!?で拍子抜け。
券売機の前に立つと「食券いいですから、こちらにどうぞ」と店主。かなり強面です。
店内明るく小奇麗な感じです。壁には、ベッカムや稲本のポスター、クラブチームのタオルが貼ってあり「サッカー命」のようです。
待つ事3分ほどで「おまちどう」見た目とっても美味しそうです。
スープはたっぷり注がれており溢れそうで、浮いているラードがキラキラ綺麗です。
具はチャーシュー2枚、海苔、圧巻のメンマいっぱい、ネギ、玉子。
まずはスープを一口。まず感じるのはラードからの豚骨の風味で、次に鶏がらの旨みが・・・感じず。ありゃりゃ醤油ダレも弱く、まずくは無いが旨み、コク弱く残念。
麺は、細ちぢれ麺で茹で加減良く美味い。
チャーシューは少し硬く、脂身の匂いがきつく苦手のタイプ。
大量のメンマは食感、味良く満足です。50円の味玉はトロミ、味中々でこれはお得です。
漬物が2種類乗ったサービスライスの盛りがステキです。お腹いっぱいです。
スープが「もう一味足りない!」そんな感じでとても残念です。ただこれが本来の味ではないと思う。
しかし最近の評価や客入りを見ると「昔は美味かった」お店なのか・・・