コメント
西新井で此方と関係のありそうなお店で食べた事があります。
チャーシュー以外は大人しいイメージと感じました。
更にバランスが悪くなるとは残念ですネ。
温いのも残念。。。
でも、ふとしたキッカケで大化けしそうな気もしますョw
SPARK影 | 2007年10月24日 06:55どもです。
とうかんやさんへのコメありがとうございました。
連続試合出場記録20で途切れちゃいました。
1ヶ月連続をマジで狙ってたんですが(笑)。
さてさてラーメンを食べるようになってから逆に健康には気を使うようになってます。
ラーメン以外は野菜を多めに取ったり、ビタミン剤で栄養補給しています。
おかげで食べ始めてから体重キープ、その他にも今のところ弊害は出てません(笑)。
お互いメタボには気をつけましょう!
ただ食欲の秋ですからね・・・。
エイチジー | 2007年10月24日 20:36こんばんは。コメントありがとうございます。
>SPARK影さん
西新井の政宗は本店のようですが、水曜定休なのでなかなか行けません。
(私、水曜日が都内で定例打ち合わせなんです)
本店で同メニューがあれば、確かめてみたいのですが。
あ、本日、すぐ近くの雪花亭に行ってまいりました。
>クライスラーさん
アドバイスありがとうございます。確かにこのでかいチャーシューが、熱を奪ったかもしれません。そうすると、別皿ほしい大きさですね。一口じゃ食べられない大きさですし。
チャーシュー、立派なんですけどねえ。
>エイチジーさん
私はもう、完全にメタボですので(笑)。逃げ切れませんわ。
40過ぎから、急に体重が落ちなくなったんです。
まあ、カミさんもあきらめているんで、倒れるまで食べ続けます…。食欲の秋ですし、ね。
>寅吉8084さん
私の米屋への思いは、異性への「一目ぼれ」と同じようなものです。そして「あばたもえくぼ」です。あの味と、あのオヤジさんのアンバランスなところ、あばらやのような店…。
なかなか再訪できないだけに、思いは募るばかりです…。(笑)
nice50 | 2007年10月24日 23:57
nice50

スーパーくいしん坊
・
またぞう
メタボマン





受診に備えて朝食を取らずにいたにもかかわらず、「高血圧」「体重増」「ウェスト肥大」の3点が即日発覚。RDB参加以降は体重が6キロも増えていましたので覚悟はしていましたが。皆様も健康管理にはご注意くださいm(__)m
さて。
受診終了後は、手っ取り早くラーメン(懲りてません)を、ということで、車で10分、姫宮の「政宗ラーメン」にお邪魔しました。この店は、以前会社のすぐ近く(幸手)にあったのですが、2年位前にこちらへ移転しました。
地鶏ラーメン研究会系ということですが、考えてみれば同系列の関係店には結構行ったことになります。
13:55 先客1。アイドルタイムですね。
メニューを見ると、それぞれのラーメンに説明書きがありますが、一番下に食数限定の「政宗ラーメン」(大ロースチャーシュウ入り)950円、というのがあります。
いや、実は今書いていて、「大ロース」と書いてあったか「厚切り」あるいは「炙り」と書いてあったか、定かではなくなっているのですが、とにかく大きな炙りチャーシューが入っているのです。(歳です…)
どうも、米屋(館林)の「大ロースチャーシュー」が頭に残っているようです…。
スープの味は塩でお願いして、待つこと5分で登場です。
澄んだスープの上に浮かぶチャーシュー。
90mm×50mmくらいでしょうか。厚みは10mmほどあります。
やはり見た目は「米屋」のソレに似ていますが、さて…。
おっと、スープがちょい温いか。
温いと食べるスピードがより早くなっちゃうんですよ…。
魚介の味を強めに出しているようです。澄んだ見た目よりも味が濃いですね。
チャーシューはボリュームがあって迫力大、しかし炙り具合が強いようです。外側だけではなく表面も全体的に焼いたようですが、端のほうがちょっと焦げて焼き鳥っぽいのが残念。中ほどはよい加減でしたから。
麺は細いストレートで、柔らかめ。粉が残るような感じはなくあっさり。食感が、もちもちではなく、「そば」っぽい。スープの吸い上げがいまひとつのようにも思えます。
4-5分で麺と具は全部いただき、だんだん濃く感じてきたスープを少々残してごちそうさま。
麺、チャーシュー、スープ、それぞれに個性があります。でも、相性とバランスが悪いみたい。
考えさせられる一杯となりました。