商品満足度＝Ｄ
店の応対態度＝Ａ
店内清潔感＝AA
立地環境＝Ｂ

不揃いな中太麺の歯応えやﾁｬｰｼｭｰ・ｼﾅﾁｸ等のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ＝Ａランク
シックな店の雰囲気や店員の接客態度もＡランク。。。

なのになんでこの評価か？

前回ワンタンにニッキの味がするとばかり思い、今回はワンタンの入っていない「辛あじ玉らー麺」とした。。。

ニッキ風味の諸悪の根源はベースのスープにあることがわかった。。。

今回もニッキ風味が強く非常に不満が残った。。。

辛さ自体は程よい辛味で不揃いな中太麺によく絡み、ﾁｬｰｼｭｰに至っては「絶品」の域まで達すると云っていいほどのレベルなのに、、、

このスープのせいで全て台無しである。。。

「武蔵」や「武骨」では全く感じない風味、、、「江戸きんカラー」を出そうとしている戦略なんだろうが。。。

ベースのスープがこの味って事は別メニューも同じことのはず。。。

って事は「もう行かない店」殿堂入り決定ﾅﾘ。。。

※上記「ニッキ」と記しているのが実際にニッキなのか否かは不明ですが、、、とにかく鼻に付く「ニッキ系」の味。。。