コメント
黒衣のペテン師 さま
こちらでは、初めてコメさせていただきました。
噂にはかねがね聞いております。常勝軒!凄いのやっつけられましたねえ〜
確かにニンニクは欲しいところですw
私にも食べられるかなあ? 確か今、お台場に来てるはずだ。
HNは黒衣の宰相と呼ばれた、金地院崇伝 から取られたのでしょうか?今後とも宜しく御願い致します。
うこんさま | 2007年10月26日 12:50お昼にやってたんですね!行きたかったな〜って
昨日の夜、裏ごじ麺野菜マシマシだったんです。どんだけ〜
おく | 2007年10月26日 15:08こんばんは。
お山系、わたくしがソウルに逝ってる間に、皆さん続々とレビューしちゃってるじゃ〜ないですか〜。 知らんかった・・・
この系統、ニンニクは必須ですよね!
私も、仕事を考えると・・・
女子からは非難ゴーゴーだし、何よりもPtに対して失礼ですからね。
休み前をねらって逝きたいと思います!
ケンケン | 2007年10月26日 22:04皆さんコメントありがとうございます。
>直江「つけ」兼続さん
こんばんは。こちらのお店は確認し忘れていますが、おそらく禁煙なのではないかと思います。
他の方々はもっと凄いのを制覇していますから、私などはまだまだ修行中の身です。この周りに肉の城壁が築かれるんですよ〜。
お台場の常勝軒も山系はあるんでしたっけ?
今後ともよろしくお願いいたします。
HNはそんな崇高なものではありません。ケンケンさんのコメントから想像してみてください。
>おくさん
「裏ごじ」いいですよね〜。この時にもどちらに向かうか迷ったのですけど、自宅から近いという条件を優先しました。
こちらの山はただの山としてだけではなく、ラーメンとしての魅力も十分に持っていると感じました。今後さらに進化していくものと期待しています。
ふじ麺の枠を超えた逸品を作ってくれることを願っています。
>ケンケンさん
本当ですよ。ニンニクは必須です。
以前はニンニク1固まり食べても、翌日には臭いなんて残らなかったのに、普段食べる機会が減ったためか、ニンニク代謝が悪くなっています。
特にPtの前ではちょっと・・・ですよね。マスクもまったく無効です。
次こそは条件を整えてニンニク多めで逝きますよ〜!
黒衣のペテン師 | 2007年10月27日 02:14
黒衣のペテン師

テッシー








11時の開店直後に入店と思いきや、車で待っていた間に他のお客さんに先を越されてしまいました。前回来店時にはふじ麺に振られてしまいましたが、店内に入ると店主さんがいらっしゃいます。これはふじ麺にありつけると確信して券売機へ。ふじ麺に「×」は見えません。やったー!
ふじ麺がダメなら「男盛り」のもりそばでも試してみようかと思っていましたが、それは次回に持ち越しにできました。今日は夕方から仕事なので、泣く泣くニンニクを諦め、野菜タワーを告げてカウンターへ座ります。
到着までは意外に早く、10分はかからなかったと思います。うず高く立派なタワーがそびえ立っています。そして取り皿(丼)を受け取り野菜を退避へ。さて困りました。肉の城壁がないので、取り皿への移動すら難しい状態です。結局少しこぼしながら攻撃態勢を整えました。
では、熱々のスープからいただきます・・・・・・・・・おっ!いきなり予想外の味がやってきましたよ。豚骨と背脂の旨味はしっかりしていますが、醤油ダレの主張が弱くて、やさしいお味です。かといって野菜と絡めても薄いということはありません。ジャンク度は低いですけど、私としてはこのスープは好みの味です。麺も堅過ぎない茹で加減でゴワゴワしていないですが、食べ進めても延びる感じはないですね(まあ、食べ終わるのも速かったですけど)。
麺を少しずつすすりながら、丼の中の野菜が減ってきたところで退避させておいた野菜を投入です。味は落ちません。野菜もしっかり熱があるので、スープもそれほど冷めません。最後まで飽きることなく美味しくいただけました。
もっと野菜があってもいいかな、と思いながら完食&ほどよく背脂が浮いたスープも完飲です。途中で一瞬満腹感を感じましたが、食べ終わった後にはもう少し食べられそうな腹具合です。これなら大盛りでもいけるでしょうか?まあ、無理はしない方がいいですね。
ああ、やっぱりニンニクが欲しい・・・。