こんばんわ。爆走小僧Ｚ900ＦＸです。
10/26金曜日のPM2：00頃訪問しマシた。
慶應大学の横を通り過ぎると総本山が見えて参りました。
並びは15名くらいでしょうか？？　40分待ちと算出です。
運良く雨もあがっておりました。
店の中を覗くと御大様が居りました。
休む間もなく麺上げと盛り付けをなさっております。
凄いパワーを感じました。行列を楽しみながら食券を買うところまで行き着く。
ラーメン500円！！！安！！！
アレだけの盛りで500円は安！！と心の中で叫びながら、一席空きましたので
席に着く。御大は弟子と楽しそうにお話しながら麺上げから盛り付けと全てやっておられました。
しかし凄いパワーですね。動きっぱなしです。
店内を観察しているうちにラーメンが到着。
ニンニクが結構ぶつ切りでいい味しております。
野菜はそんなに多くない。（松二くらいでしょうか）
麺は少し柔らかいけどモチモチでウンマーです。
（ゆでる前は薄い灰色に見えましたが茹で上がると普通の麺の色に）
ブタは1センチくらいでホロホロ感はありませんでしたが
肉の食感と味を楽しめてウンマーです。
しかし500円であのボリュームはバリュー過ぎます。
総本山恐るべし。完食後、店を出ると雨が本降りになってました。
非常にいいタイミングで並べた事に感謝しながら雨の三田を後にした。