いつの間にか、柏にはここの系列店が増えて、系列の系列だかわかりませんが角ふじ麺を食べることが出来る店が増えてきました。もしかしたら、将来柏のご当地ラーメンは「角ふじ麺」となるのかもしれません。

　そんな角ふじは、先週行ってきました。今回は麺屋こうじ。ラーメンデータベースに投稿したいがために行く店を変えるようになってしまうなんて、ラーメン好きとしてはどうなのかとも思うところですが、とにかく初挑戦の角ふじうま辛ラーメンを食べてみることに。

　ここの角ふじラーメンは、本家とはちょっと違ってマイルドな麺になっています。スープもちょっと違った味になっているような…気がします。うま辛ラーメンは、角ふじで言うところの味噌味のようなのですが、こちらのうま辛は味噌とは違うような？？？うまいことはうまいですが、なんだか味噌とは違ったような印象です。

　味覚障害な私は、あの味がなんなのか説明できる舌と言葉を持ち合わせていないですが、とにかくおいしいことはおいしかったです。角ふじよりも入りやすいし、また行きたいと思います。