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とろりとした口当たりの鶏と豚のうまみが合わさった濃厚なスープに節系中心の魚介出汁も強めに合わさる。「斑鳩」をもっとワイルドにした感じでこれでしつこくないのが素晴らしい。卓上にある珍しい黒七味というのを入れるとピリッとしてインパクトを与えこれもうまい。ぷるりとした噛み応たえの中太麺もスープのインパクトに負けておらずおいしい。肉はさっくりしっとりとしたチャーシュー。なかなかうまい。味玉は少し薄めだがなかなかいい味だし半熟加減も申し分ない。メンマは薄味で上品っぽいもの。具の量と値段的にも納得でき全体としてかなりバランスのとれた素晴らしい一杯だが最後の最後に節系の粉がザラリと残るのが気になった。まるで寿司屋のような店の作りでカウンター8席のみ。常に行列のできる人気店で場所柄、客層はサラリーマンやOLが多かった。店の雰囲気とは逆に店員は皆若く赤いTシャツで活気あふれる感じが印象的だった。
SERIE F
レインマン
ぐっちおぐっち
田中
ごっち
蕎麦も好き
まるで寿司屋のような店の作りでカウンター8席のみ。常に行列のできる人気店で場所柄、客層はサラリーマンやOLが多かった。店の雰囲気とは逆に店員は皆若く赤いTシャツで活気あふれる感じが印象的だった。