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7月2日

19:48訪問待ちなし



相傳つけ麺(並盛)(黒味)



ということで続いて相傳へ。
味比べのために、もちろんこちらでも黒をチョイス。
スープは、やはり見た目真っ黒で、こってりとしています。ただ、こちらでは、甘み以外に焦がし味というか、香ばしさがあります。これが、噂のコーヒーのようです。


麺はやはり中太ですが、ストレートです。なかなかのワシワシタイプでけっこうお腹にきますね。


具はローストチャーシュー2枚に玉子、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、厚さ、柔らかさともにグッドです。ただ、個人的には角煮の方が好みではあります。

玉子は、とろとろまではいかないが甘みがあっていいです。


スープについては少しくどさはありますが、そこまで、甘ったるくはないです。また他の味も試しに来ます。
ごちそうさまでした。

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