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「とんこつらーめん(こってり)+味玉」@愚直の写真今夜2軒目は、こちらのお店へ
この前このお店の前を、19時半頃通りかかったら、数人の列ができていたので気になっていました

19時13分
『とんこつらーめん』(600円)と『味玉』(100円)を注文
“こってり”でお願いしました

まだ新しい店内は、濃い色の木の板の洒落た内装
やや高い椅子もおしゃれなんでしょうけど、ちょっとカウンターの高さに合っていない感じ。もう少し低いほうが食べやすいかも
見やすい位置に設置された薄型テレビでは、ちょっと懐かしい洋楽の音楽ビデオが流されていました

麺を茹であげ、味玉を軽く湯に入れて温めながら盛り付け、手際よく最後に味玉を盛り付けて
約7分でラーメン登場!
透明な脂の浮いた、濃そうな豚骨ラーメンです

麺は、博多ラーメンよりやや太めでありつつ、博多ラーメンの食感のもの
バリカタくらいのゆで加減でとても美味い!
量は博多ラーメンよりも多めの印象でした
スープは、粘度のある濃厚豚骨
臭みはなく、適度な豚骨の美味しい香り
濃厚ですごいコクがあり、今まで食べた豚骨ラーメンの中で、最も口に合うスープです!
色の薄い味玉は、柔らかくて香りもいいですね
チャーシューは、コショウが振られていてちょっと焼いてある雰囲気、ハムみたいな食感です
これだけで食べるなら美味しいですが、このラーメンに乗っていてもあまり合っていないように思えます
メンマは太くて柔らかいタイプ。これも好みではありません
他に、岩のりが少々、白髪ネギ風の切り方のネギと、きざみ浅葱が乗っていました

多少具には口に合わないところもありますが
今夜2軒目にして、大変レベルが高く、仕事も丁寧で、美味しいラーメンに出会えました
再訪時は空腹状態でまた替玉なんかも楽しんでみたいと思います

今現在、RDBでは、半分以上の採点がつけ麺ですが
この日は、ほぼ満席のほとんどのお客さんは『とんこつらーめん』を注文していました
いつかつけ麺のほうも食べてみようとは思いますが、たぶんラーメンのほうが美味しいんじゃないでしょうか?

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモドモです
を〜高得点出ましたね〜。。。。!
最も口に合う豚骨ですか〜、巡り合えた感じがしますね〜。羨ましい(笑)
少々お気に召さない点があっても このお点数ですから 相当気に入ったんですね
このお店、気になります。BMしました。

Liberty | 2007年11月10日 17:26

Liberty 様

とても濃くて美味しい豚骨ラーメンでした
お客さんもけっこう入っていたので、自分だけ特に美味しく感じたわけではないと思いますw
いろんなお店を食べ歩くと、たまにすごく美味しいのがあって楽しいですね♪

えこひよ | 2007年11月10日 18:33

どうもです〜。

豚骨には激しく反応する「ラーメン王子」です(笑)。
超高得点ですねぇ〜!!
比較的行きやすい場所ですし、営業時間も遅くまでなので、嬉しいです。
訪問候補ランキング、初登場から一気に上位へ躍り出ました。
情報ありがとうございます!

ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店」は2,3日前に伺ったんです(苦笑)。
ラーメンは食べているんですが、最近アップする時間が無く、ちょっとレビューが溜まり気味です。。。

おうじろう | 2007年11月11日 12:11

ラーメン王子 様

豚骨美味いですよね!
今日も豚骨を2軒で食べてしまいました
1軒は、前に採点したものと同じ店&メニューなので書くことが無くて採点しませんけど(笑)
このお店の豚骨は、かなり濃厚なので、体調の良いときに食べてみてください!

えこひよ | 2007年11月12日 01:05

こんにちは、コメントありがとうございます。

ここのラーメンは美味しいですよね!
同じく臭みの無い「英」は醤油ダレの味が強めでやや家系に近いのですが、
ここは本当に純粋な豚骨ラーメンという感じがしました。
東京トンコツを馬鹿にする九州人に食べさせたいというのは同感です(笑)
もしかしたら、今度は友達を連れていくかもしれません♪

胃の方は、僕の胃はラーメンの為にあるようなものなので、大丈夫です(笑)
さすがにスープの完飲はできませんでしたが(汗)
混んでましたしね…

rainyblue | 2008年2月14日 17:19