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「冷やし辛つけめん ¥900」@UNDER GROUND RAMENの写真7月6日(水) 13:10訪問

暑いですねぇ…(TmT)
なんか、冷たいのが食べたい気分です。。

RDBで検索してましたら、見つけちゃいましたよ!

「限定の冷やし」

川越市内ですから、すぐ行っちゃいましょう♪

という事で、本日のお昼は「アングラ」さんです^^


お店に到着すると、店外に限定メニューのチラシが貼ってあります。


【UGR 冷やしシリーズ第2弾】

冷やし辛つけめん


…。


ん?

辛いの??

ベビーリーフの乗ってるのを食したくて来たのに…。

あれは先月までだったんですね(ノω・、) ウゥ・・・



チラシを良く見ると、
ナニナニ、辛いのが苦手な方は辛さ無しもできる…。
そんな旨の記載もあります。

とりあえず店内に入り、折角ですので限定のメニューを注文します♪

辛いのはあまり得意ではありませんが、
辛さはそのままにしてもらいます。


どんな辛さかドキドキしながら配膳を待ちます。。


10分ちょっとでご対麺です♪

つけ汁の色がかなり濃いめの赤になってます…。


っていうか、麺多くないですかぁ??

辛さに気を取られて麺量を確認し忘れちゃいましたよ(ノ△・。)


それでは、恐る恐るつけ汁から。。

箸を入れると何やらジャリっとした感触。
どうやら、氷を砕いたものが入ってます。
出汁を凍らせたものですね^^

ひと口飲んでみます。。
ん? そんなに辛くないぞ♪

ラー油的な辛さですね。
刻んだ唐辛子もつけ汁に浮いてます。

こちらの「辛肉もりそば」のつけ汁を、もうちょっと辛くした感じですかね。

しかし、キンキンに冷えてますねぇ~。
歯に染みる程の冷たさですよw

辛いのは得意じゃないですが、冷たさもあってか結構イケちゃいます♪


麺は細めの縮れタイプです。
細い割にプリッとした弾力もあり、なかなかの歯ごたえです。

いつものアングラさんの麺とはかなり違いますが、
この細麺も美味しいですね♪
しっかりと〆られていて、こちらもキンキンに冷えてます^^


具材は豚の冷しゃぶ・もやし・水菜・白髪ネギ・糸唐辛子・メンマ・海苔・味玉、
あと写真では隠れちゃってますがキムチも入ってます。

具沢山ですから、色んな食感が楽しめます^^

それぞれの具材が、冷たい麺と冷たいつけ汁に合ってますね♪

特に野菜類の食感が堪りませんね(*^-^)ニコ
味玉もしっかり味がついていて美味しかったですし♪


この季節にはピッタリの1杯でした!
辛さ控えめなのもワタクシには良かったです♪

食べ終わって、ちょっと口の回りがヒリヒリしましたがw


先月の第1弾を食せなかったのが残念でなりません…。


来月の第3弾は何かなぁ~??

今から期待しちゃいます(^▽^)


ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんばんは
これは良さそうですね~。
5( T☆T )3 が完食できたのなら、私の場合大盛必須ですね。

100(卒業) | 2011年7月6日 19:05

こんばんわ~

辛いの好きなんですが夏は汗ビッショリになるのが嫌なんですよね~。
これなら涼しく?辛さを味わえそう(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年7月6日 22:12

おはようございます。

こちらは気になっている課題店なんですよね~w
それにしても美しいルックスですね~♪
辛いのも冷たいと少し辛さも和らぐ感じですよね・・・
自分も昨日は冷たいのを食べましたぁ!毎日あぢぃ~ww

バスの運転手 | 2011年7月7日 07:41

100さん

敢えて書きませんでしたが、
完食はムリでした…。

頑張ったんですけどね(ノ△・。)

たく☆ | 2011年7月7日 23:34

ヒロキさん

辛いのが好きなヒロキさんには、物足りない辛さかも…。

仰る通り、涼しく辛さを味わえますよぉ~^^

たく☆ | 2011年7月7日 23:36

バスの運転手さん

ホント、毎日暑いですよね…。
暑さもあってか、ラーメンも冷たいのにいってしまいがちです。。

あんまり辛いのに食しませんが、
こういった感じの冷たいのなら食べれちゃいますね♪

たく☆ | 2011年7月7日 23:39