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「鶏塩ラーメン+スペシャルトッピング」@麺や 福一の写真PM 12:00 店内満席

土曜日で休日出勤だったが、雨のため中断した。帰り道で成田を通過する時間帯はちょうど昼時。昨日の興奮冷め止まぬまま福一に向かう事に…ハマッたなw

土曜日は12時開店らしく、到着と同時に店が開いた。ギリギリで座る事が出来た。席に座りメニューを見ると昨日と違う事に気付いた。坦々麺やら鶏塩ラーメンやら微妙に増えている。休日メニューかな!?今日は鶏白湯魚介にしようと思ったが鶏塩が気になったため変更!

15分程でラーメン登場!
スープは濃厚だが昨日食べた鶏白湯醤油(コッテリ)よりサラッとした感じでマイルドでクリームシチューのような味わいで旨い。
麺は中太平打ち麺でスープと良く絡む、麺の味自体は薄め。
具は鶏肉、鴨肉、豚肉の3種、キャベツ、メンマ、刻みタマネギ、味玉、海苔、海苔、高菜?の構成。このスープにはやはり鶏肉が合う気がした。昨日は気が付かなかったがメンマもかなりイケる。

土曜日はメニューが変わり、コッテリとアッサリ、細麺と太麺の選択肢が無い様子?

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どうも。
うーむ、こっち(鶏塩)のほうが旨いのかも。
こりゃまた成田まですっ飛んでいくしかありませんね。
参考になりました。

kouhei | 2007年11月10日 16:56

なんと!?休日メニューの可能性ですか!?

しかも、こっちのほうが1点だけ点数が高い。。。
う〜む、ますます悩ませてくれるお店ですね(笑)

E.T.O | 2007年11月10日 22:23

コメントありがとうございます。

kouheiさん
どちらが旨いか?と聞かれると悩みますねw

エトさん
ここのメニューは昼の部と夜の部で変わるらしく?多分土曜日は夜の部のメニューではないのか?と思います。限定メニューなどもあり本当に悩ませてくれますw

ジン1971 | 2007年11月11日 20:04