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「G郎麺(野菜・ニンニク)750円」@三代目麺処 「まるは」極 船橋店の写真業務都合で千葉県内へお出かけし帰りがけの乗換えで利用した船橋駅周辺で一杯いただくことにいたしました!!
諸兄のレビューを拝見しとっても気になっていた『G郎』を試してみたくなり京成船橋駅前にあるこちら三代目麺処 「まるは」極 船橋店にお邪魔してみることにいたしました。
22時過ぎの訪問で先・後客共に多数。盛況振りが伺えます。
標記食券を購入し、案内されたカウンターに腰を落ち着かせ食券を提示すると、「『G』の麺が終わってしまったかもしれません!!」と店員氏から衝撃的なお言葉(汗)
どうしようかと悩んでいると「厨房内より最後の一杯大丈夫~」と!!
とりあえずはホッといたしました。『G』狙いの方は遅めの時間帯では注意が必要かもしれませんね~
ニンニクは大丈夫ですか??と問いかけがあったので、野菜多めにしてくださいと噛み合わないやりとり(笑)待つことおよそ8分ほどでソイツはやって参りました。
うんうん、想定どおりのビジュアルですよ~
程よいお山はキャベ率の高さがすぐに目視できますよ!!
先ずはスープからいただいてみましょう
なるほど、諸兄のレビューにもありましたが幾分、いやかなり温めの仕様のようですね~
そのおかげもあってか幾分モッタリした雰囲気でかなり円やかな印象を感じました。
スープ自体はJと言うよりは家系をアレンジしたようなイメージなのですが、漬けニンニクと漬け背脂の影響がとっても作用しており、なかなかの仕上がり具合に感じます。
麺はBB感のある極太タイプ。食い応え満点ですね~縮れがスープを拾い一体感も感じさせてくれるようです。
野菜はキャベ率がとっても高く、割合的には今年のヤクルトの勝率位でしょうか!!
モヤシ・キャベツともにシャキ熱仕上げが好印象でした。
それだけにスープの温さが余計にクローズUPされるんですよね(苦笑)

ちょっぴり気になる点はあったものの、ポテンシャルの高さは十二分に感じ取ることができました!!
J系な一杯以外にも鶏白湯系の品々にもとっても興味が出て参りました!!
駅至近ということもあり、再訪機会は作れそうですw

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

泉さん、まいどぉ~

スープ温が一番のネックになって
しまったようですねぇ~w
自分の時はそれ以上に
ショッパーの方がネックに…。
今度はGのまぜそばイってみたいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月16日 06:23