12:10頃訪問。先客6-7名、後客1名。なかなか根強い人気を持っている感じ。店内は暑いが仕方ないだろう。

少し待って着丼。

スープは豚骨が強くは無いが最低限は感じられる。化調もしっかりと感じられるが、塩分が適度に効いておりキレがあるので飲みやすいスープ。本日の目的は卓上のニンニク補給。バテ気味なので大量に投入した。おろしだが、ニンニクの小片が多量に入っているので「ニンニク食った」という気になれる逸品なのだ。酢、酸味料が入っているのでニンニク本来の味が大分薄れているが、それでも満足できた。

麺は細めだが、しっかりとしたコシ、歯応えがあり満足出来るもの。スープの持ち上げ、喉越し良好。麺自体の主張は弱いが、この一杯の中で十分に役割を果たしている。量も「普通」で満足できた。

具としては、薄いチャーシュー小片、海苔、ワカメ、刻みネギ。それぞれ少量だが、味自体には特に不満無し。

本日の目的である「ニンニク補給」が出来たので大満足。この季節、最後にスープに酢を入れて飲むのもオツなものだと思う。