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「『醤油+チャーシュー(¥650+200)』」@ラーメン マキタの写真13:40店着...エアコンが全然効いていない蒸し暑い店内に先客1(常連)後客2で昼の部は終了...(^O^;

今日は未食の「味噌+野菜」とゆ気分ぢゃなかったので、何となく上記ラーを注文してみますた♪

てゆか今日のラー...咽喉越しが良くヤワヤワな大橋製麺の麺と分厚くてトロントロン♪にトロけるヲ肉(4枚)は相変わらず美味しかったのだが、スープが頼んでもいないのに「イエ~イ系の味薄&脂少のプチ変態バージョン」の如くシャバかったなぁ...(^O^; 漏れ的にはイエ~イ系の如く醤油ダレがガツン♪、脂がタプ~リのコッテリを期待してただけに少々残念...(-_-;) てゆかもしかして今日のスープはハズレだったのかなぁ...(^_^;

んで木耳は以前は豪快に丸のまま5~6枚は盛ってた気がするが、今は小振りなモノが1枚と刻みが少々...てゆか刻みタマネギの量も前よりもさらに減ってるよな希ガス...(^_^;

中盤に卓上のニンニクをドッサリ入れて味変...さらに卓上にある「揚げ玉」を今回初めて入れてみた...てゆか食感は楽しくなったが、お味的にはビミョーとしか言わざるを得まへんなぁ...(^O^;

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