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14:30分入店先客なし、後客1人作っているところを見ているとココナッツミルクをたっぷり入れていました。スープを飲むとまろやかで酸味、辛味が同時に感じられてなんとも不思議な味わい。麺は幅広の平打ち麺でモチモチした食感。スープとよく絡みます。具はタマネギ、揚げ麺、手羽元、水菜、高菜。手羽元が柔らかく煮込まれていて美味しかった。最後はライスにスープをかけて雑炊風にしていただきました。いろんな意味で初体験の不思議なラーメンでした。
A.U
流星
魔太郎
しゃとる
わた
先客なし、後客1人
作っているところを見ているとココナッツミルクをたっぷり入れていました。
スープを飲むとまろやかで酸味、辛味が同時に感じられてなんとも不思議な味わい。
麺は幅広の平打ち麺でモチモチした食感。スープとよく絡みます。
具はタマネギ、揚げ麺、手羽元、水菜、高菜。手羽元が柔らかく煮込まれていて美味しかった。
最後はライスにスープをかけて雑炊風にしていただきました。
いろんな意味で初体験の不思議なラーメンでした。