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コメント
こんにちは。
東京で喜多方ラーメンと言ったら坂内や小法師が定番ですよねー。
一度は本場喜多方に食べに行きたいですね！
酒乱 | 2011年7月10日 20:54あかいら！さん、おはようございます。
そういえば大森には西口＆東口それぞれに、坂内と小法師が両方あるんですよね～
＞デフォのラーメンなのに５枚も入っております。
以前あった新橋の小法師でチャーシューメンを食べたときには
チャーシューで丼が埋まってましたからね～。
このチェーンというか喜多方系はホントにチャーシューを盛ってくれますよね～。
ぬこ＠横浜 | 2011年7月11日 06:14酒乱さん、まいどです！
> 東京で喜多方ラーメンと言ったら坂内や小法師が定番ですよねー。
ですねぇ～、他にちゃんとしたお店はあるかと思いますが知りません。
今度探してみます！ｗ
> 一度は本場喜多方に食べに行きたいですね！
かなり昔に行きました喜多方！
でも、今ほどラヲタじゃなかったので、
どこで食べたかも覚えてません（爆）
あかいら！ | 2011年7月11日 21:17ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> そういえば大森には西口＆東口それぞれに、坂内と小法師が両方あるんですよね～
蒲田にもあるんで、大田区には３店舗もあります！ｗ
> このチェーンというか喜多方系はホントにチャーシューを盛ってくれますよね～。
盛ってくれますねぇ～
トロ焼豚が旨いです！ｗ
あかいら！ | 2011年7月11日 21:19スーなラー、私もやります。（笑）
若かりし頃、喜多方の坂内食堂にはよく足を運んでいたので
今でも無性に食べたくなることがあります。
このお店にもよくお世話になってます。
lovechan | 2011年7月13日 12:53
本日は大田区の未訪店巡りの一環でコチラ「喜多方ラーメン 坂内 大森東口店」へ伺い、１番ベーシックな「喜多方ラーメン」を頂いて参りました。
「坂内」や「小法師」は、その昔呑んだ後の定番でした。呑んだあとでもサッパリスッキリ！しかも、最後に酢をぐるりと掛け回して入れれば、間違いなく翌朝は二日酔いであることはありません。まぁ、それはそれまでに呑んだお酒の量、お酒の種類にもよるんですが（爆）と、言うことで、実は素面で食べるのは久々かも知れませんｗ
さて「喜多方ラーメン」。このスープは透明な豚骨スープとのことですが、豚骨という感じはあまりしません。さっぱりスッキリ美味しいスープはグビグビと頂けます。先ずは大きなレンゲで、何杯も頂きました。旨いです！
麺は中太平打ちの手打ち多加水麺。これがイイんですよね。モチモチとした食感、ツルツルとした食感。言う事なしです。呑んだ後でも旨いですが、素面なので更に間違いありません。そして何より、「小法師」は焼豚がイイですよね。デフォのラーメンなのに５枚も入っております。このトロ焼豚がイイんです。焼豚２枚でワンコインだと、もっと嬉しいのですがｗ
そして、最後は、グルっと酢を掛け回し、スーなラーでフィニッシュです。やっぱりコレですよねぇ～ ご馳走様でした。
これで、大田区ポイント上位１００店制覇！と思ったら、いつの間にか圏外から東京ラーメン 天が食い込んで来ておりました。なかなか道のりは遠いなぁｗ