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7月12日

13:10前訪問先客1待ちなし



冷やし坦々トマトつけ麺+味付玉子



ということで今日はこちらへ

スープは、冷たいややサラっとしたピリ辛の坦々ベースで、底の方にに濃厚なトマトソースがあります。しっかり混ぜていただくと、辛さ、濃厚さがちょうどよく中和されます。


麺は、三河屋製麺さんの太ストレート。歯をグッと押し返してくれるなかなかのもっちり麺。


具は、やや大きめなチャーシュー1枚に、しそ、もやし、メンマ、トッピングの味付玉子。
チャーシューは、脂身が程よくあり柔らかくていいです。
玉子はおいしいけど、もう一歩半熟でもいいかな。


夏において非常に食べやすく、食欲を出させてくれるいい一杯でした。これで大盛りができたらいいのですが…。

ごちそうさまでした。

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