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「焼らーめん小豚(ヤサイ増し、アブラ増し、濃いめ)」@肉汁らーめん 公 kimiの写真No.186 2011.7.13(wed)焼らーめん小豚(ヤサイ増し、アブラ増し、濃いめ)¥800
『暑いのにスンマセン^^;』
仕事の打ち合わせで、朝から六本木なシティにチャリっと向かいます。
ミッドなタウンのカフェにて打ち合わせ。仕事トークやラ話の後、先方と別れチャリっと帰社。
モチ途中でラーメン喰って帰りまっせ~
北品のお目当て店を目指して、ギロッポンから坂道越えて15号に出ます。
で11時11分頃到着→店内ガテンな3人が啜ってます。
新しい店舗なので当たり前かもですが、J系ですが店内キレイでイイっすね^^涼しいし^^
小型券売機で→“焼き小豚”のボタンそプッシュしペパチケGET。
カウンター奥15番席を陣取りチケッツを提出→「公:お好みは?」に、チョイ勢い余って「二:ヤサイと~アブラと~味濃いめで」とコール。※ヤサイ増しは予定外。
スタッフは→オペリーダーの店主さん、助手な男性店員さん、ホール担当の女性店員さんのスリーピース。ん?店主さん、どっかで見た様な?大かな?
普通のラーメンと比べて→鉄板での“焼き”工程がある分、提供まで少し時間が掛かる様です。
とは言え、ジュージューって炒め焼かれて行く様は何とも素敵です。
コテ片手に鉄板と一騎打ちな店主さんは、超ー暑そうです。スンマセ~ン^^;
で10分強待ったトコロでドーンと配膳→焼きが入った分、ヤサイ増しでも小盛りな感じ。コレなら楽勝か?!
早速、ガッと混ぜて天地返しでタレを装備した麺&ヤサイをズバーっと食→ガッツリ旨~で香ばしや~
予想通りのコッテリ味と香ばしさのコラボ感で旨し!夏にピッタンコなアイテムですね^^
てか、入口に書いてたみたいにルービー飲とミックスしたいっすわ~^^
4枚INした豚は→シットリジュ~シ~な旨豚で好みなヤ~ツ。増して正解やった!
焼きが入って縮んだものの、ヤサイ増しは健在。かなり多かった、、、腹パンパン^^;キャパオーバー125%っす。
“濃いめ”コールでシッカリ味の為、喉が乾き乾く。お冷グビグビ~っとミニコップに4~5杯飲。ご馳走さま~
てか、夜までに腹空くのかな。。。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

初陣はこの焼きラーメンと決めてます。
これをつまみに飲みたいなぁ~(^o^)

YMK | 2011年7月13日 13:19

こんにちは。

これはルービに合いそうですね。
前回豚がいまいちだったので、今度は
旨い豚に当たりたいですね。
今度も焼きラーメンに決定です。

ayashi | 2011年7月13日 15:47

二三郎 さん こんにちは!

ここの焼ラーメンは食べに行かねばなりませんね!

ついでにビールも!

ヨコべー | 2011年7月13日 16:16

お、肉汁行きましたね~、しかも初回から「焼き」ですか!

ジャムおじちゃん(充電中...)さんのレビューだと野菜は茹でだったようですが、また焼きに戻ったんですね。
個人的には焼きの方がジャンクで旨いと思うので、戻ってよかったです。
外のテラス席で、ルービー片手に食ってみたいっすね!

あれ?さんのレビューにあった「スタンダード、ハイカロリー、ハイパーカロリー」の種別はもうなくなった?
うーん、いろいろと謎が多いお店ですねぇ。。。

タム6000 | 2011年7月13日 16:27

野菜が炒められていますね。
豚も焼かれているんでしょうか?

スタッフによって工程が違うのか、発展途上で一番良い仕上がりを模索中なのか謎が深まります。

プロフの写真、
ニル○ーナ、ぱくり最高~♪

YMK | 2011年7月14日 09:53

こんにちは。

ココはブタがコロコロと変わりますねぇ。。
またまた高級ハム風に戻ったのかしらん。ああウマそう。
ちなみに、店主さんはロボが去ったアノ店で修行されてたそうですよ。

hima | 2011年7月16日 10:24

YMKさん、どーもでっす!
>初陣はこの焼きラーメンと決めてます。
>これをつまみに飲みたいなぁ~(^o^)
その飲み賛成~^^
また北品に集結しますか^^

>ニル○ーナ、ぱくり最高~
アザース!
仕事しないで、こんな事ばっかやってまーす^^;

FUMiRO | 2011年7月21日 09:50

ayashiさん、どーもでっす!
>これはルービに合いそうですね。
100%ピッタンコでしょうね^^

>前回豚がいまいちだったので、今度は旨い豚に当たりたいですね。
豚がイマイチだと結構凹みますよね。
僕が食べたのは旨かったですよ~

FUMiRO | 2011年7月21日 09:53

ヨコべーさん、どーもでっす!
>ここの焼ラーメンは食べに行かねばなりませんね!
ですね!旨いっすよ~^^

>ついでにビールも!
ですね!きっと合いますよ~^^

FUMiRO | 2011年7月21日 09:54

タム6000さん、どーもでっす!
>個人的には焼きの方がジャンクで旨いと思うので、戻ってよかったです。
あの感じで茹で野菜だと微妙ですよね。麺と一緒に焼かないと!

>外のテラス席で、ルービー片手に食ってみたいっすね!
ソレ!イイ!今度ご一緒しましょう^^

>あれ?イケ麺さんのレビューにあった「スタンダード、ハイカロリー、ハイパーカロリー」の種別はもうなくなった?
後で気が付きましたが、何か貼り紙で説明してたので、あると思います。

FUMiRO | 2011年7月21日 09:58

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、どーもでっす!
>野菜が炒められていますね。
はい、鉄板でジュージューっと焼かれてました。

>豚も焼かれているんでしょうか?
豚は焼きナシでした。
茹でで旨かったけど、焼き入れた炙りチャーと2種類入るとオモロイっすね~^^

>スタッフによって工程が違うのか、発展途上で一番良い仕上がりを模索中なのか謎が深まります。
どーなんでしょう?でも安定して欲しいもんですね。是非焼き野菜の方で。

FUMiRO | 2011年7月21日 10:01

himaさん、どーもでっす!
>ココはブタがコロコロと変わりますねぇ。。
>またまた高級ハム風に戻ったのかしらん。ああウマそう。
シットリ系で僕的に当たりでした^^
この豚で安定してくれ~

>ちなみに、店主さんはロボが去ったアノ店で修行されてたそうですよ。
やっぱ“大”でしたか。
RA-MEN ICHIとか、大卒の方がイイ感じで転進してるケースが多く感じます。

FUMiRO | 2011年7月21日 10:08