YMK
タバサ
Ramen of joytoy
vye04005
やっぱりネコが好きYMKさんの他のレビュー
85点
85点
90点
85点
80点
コメント
どうも～
これはそりゃあ、粘度大有りでしょうｗ
半ば強制的と言っても過言でないぐらいｗｗ
でもこれなら、それこそスルスルっといけそうですね。
で、〆はやはりご飯でｗ
corey（活動終了） | 2011年7月15日 07:21言われてもイメージが…ｗ
百聞は一見に…食べてみないと！
でも、このお店に酔ったら、焼豚ラーメンにする可能性大。
ただ１０００円なんですよねぇ。
納豆は好きだから、こっちか？？
はち ～減量中～ | 2011年7月15日 07:39どうもです！
こりゃ、旨そう！
納豆好きには、たまらんですが、
和のイメージしか着きませんね～ｗｗ
junjun | 2011年7月15日 08:45どうもです
いや～納豆好きとしては絶対頂きたいメニューなんですが
こちらはチャーシュー系メニューもあるので非常に悩ましいです。
でも麺を啜りつつ納豆もジュルリとやりたいです！
UNIA。 | 2011年7月15日 08:46ホンマ、クソ暑いっすな。
生涯つけめん10食以下を目指すワタクシ、
この夏、その目標を大きく逸脱するハメになりそうです。
コチラ、まったく知らずに入って
苦しくなった思い出しか。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年7月15日 09:15こんにちは。
夏向きな一杯ですね。
食欲が減退している時は、納豆のネバネバが
良いって聞いたことがあります。
自分も納豆好きなので、家で蕎麦を食べる時
このつけ麺と同じパターンで食べてますね。
なんか食べたくなってきました。
ayashi | 2011年7月15日 10:27こんにちは～
納豆好きには堪らない一品ですよね。
ありそうでなさそうなこういうメニュー良さげです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年7月15日 13:02ななな・なんと！納豆ですかあ。
うーーん、ある意味罰ゲーム？？ｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年7月15日 14:03こんにちは。
満来やほりうちを含め、こちらの系統のお店は好きなのですが、まだ納豆入りは
いただいたことがありませんｗ
レポを拝見すると、意外に普通にいただけそうな感じｗ
チャレンジしてみます（笑）
NSAS | 2011年7月15日 21:50
どうもです!!
こちらの納豆には興味津津ですｗ
必ずや追随しますよ～
泉 | 2011年7月15日 23:45毎度～
納豆か～
そりゃ粘るわな～ｗ
納豆は好きやけど、ごはんに乗せたいがな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年7月16日 01:24YMKさん、まいどぉ～
ネバネバ系大好きですよぉ～ｗ
ひき割りかと思いきや粒々系ですね。
これこそまさしく〆は
メシ割が有効かもしれんですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月16日 06:20こちらの納豆つけ麺、旨いです！
自分は、あんなにうまい麺、
少なめなんて言えません！ｗ
あかいら！ | 2011年7月16日 09:03まいどん
こりゃ凄いメニューですなぁ
ワシは夏は納豆うどんを作りますけど これを参考に「つけ」を作ってみようかなぁ
爺ちゃま | 2011年7月16日 23:07こんばんは～
納豆とつけ麺はミスマッチと思ってましたが なかなかの高得点＼(◎o◎)／！
もともと納豆大好き故 気になっちゃいます^^;
こちらのお店は麺に特徴があるのですね
Gonta | 2011年7月17日 01:46こんばんは～
こちらは長らくＢＭしときながら
未訪です。
こんなおもしろいつけ麺があるってことなら
優先順位を変えなくては。。。
King Tetsu(なの？) | 2011年7月18日 23:38遅コメ失礼します！
お、ほりうち系ですね！
確かにここの麺はかなり多いイメージがありますが、少なめだと逆に少なすぎ？
しかし、納豆ってのは盲点でした。酸味あるつけ汁、大葉に海苔！夏にはぴったりの一杯ですね〜！
久々に満来にでも行ってみようかなぁ。。
タム6000 | 2011年7月19日 08:46まいどー。
珍メニューに高採点ですね。
茨城県人としては是非食してみたい！
味噌やカレーに納豆は合うそうですよ。信じられませんが。
Ra.Ibasen | 2011年7月20日 23:25
１Ｆカウンターは満席。事前会計を済ませ、２Ｆへあがると８割程埋まっており、
１０分後には階段で待機者が出来る程の盛況ぶり。
ランチタイムという事もあるが、相変わらず安定した人気である。
さて、同行者と談笑する事、約１０分。
手元にサーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88645984?size=1024
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88646037?size=1024
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88646057?size=800
先ずは麺を素で頂く。
かん水を使わないと謳う同店の自家製手打ち麺は、
やや多加水仕様で太く平打ちの形状。
ちゅるちゅる～っとした舌触りと喉越しがよく、
噛み締める毎に小麦の風味を感じる旨い麺。
【つけ汁】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88646105?size=800
【麺投入】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88646122?size=800
続いて麺をつか汁に浸し行ってみる。
醤油系のつけダレは、単体だと粘度質が低い所謂シャバ系の部類。
これが、事前にかき混ぜられた納豆とマッチする事で、粘りが発生。
このコントラストが面白い。
甘味・辛味・酸味の内、甘味はほとんど感じず
ほのかな酸味と、刺激的な一味の辛味が特徴である。
辛味レベルは中の低。
またデフォのつけ麺には無い、大葉のスライスが添加されており
由来の清涼感が実にフィット。
これらがマッチングし、麺と絡み合い調和する。
醤油系のピリ辛酸味のつけダレ＋納豆＋大葉＋刻み海苔の相性の良さを認識。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/88646148?size=800
そのほかの具は、短冊ギリされたチャーシュ、刻みネギ、メンマは
いずれも無難に役割を果たし、箸休めとしても楽しめた。
特にメンマは、甘味を抑えた味付けで好きなタイプ。
前日のアルコール過剰摂取の体調を考慮し麺少なめにしたが、
麺の喉越しの良さに加え、さっぱりした味わいが功を奏し？
あっという間になくなり、少なめオーダーを若干後悔ｗ
同店では初めて口にした納豆系であるが、
実に嗜好にマッチした一品。今後は注文頻度がＵＰしそうである。
また納豆好きの方にも是非お薦めですｗ
唯一注文を付けるとするならば、
最初は浮いているのだが、中盤以降納豆が沈んでしまい、非常に食べずらいので、
納豆を掬う為のレンゲや網レンゲの導入を検討して欲しいｗ