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平日の開店１０分ほど前に行ったんですが、かなりの行列。後で数えてみたところ６３人並んでました。待ち時間２時間強。つけ汁と麺は相変わらず最高です！つけ汁はしょっぱすぎず薄すぎず絶妙のバランス。麺もちょうど良い固さ。あっという間に胃におさまってしまいます。具は豚ほぐしは名前の通りほぐしてあります。安いけどふつうのチャーシューのほうがいいかな。味玉は完熟に近い上に中まで味がしみこんでませんでした。最後にスープ割り。これは美味しいけどさほどインパクトはないかな。麺とスープだけなら９０点台後半なんだけど味玉で減点しました。
アンディ
らーめんじじぃ
田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
富士山
平日の開店１０分ほど前に行ったんですが、かなりの行列。
後で数えてみたところ６３人並んでました。
待ち時間２時間強。
つけ汁と麺は相変わらず最高です！
つけ汁はしょっぱすぎず薄すぎず絶妙のバランス。
麺もちょうど良い固さ。
あっという間に胃におさまってしまいます。
具は豚ほぐしは名前の通りほぐしてあります。安いけどふつうのチャーシューのほうがいいかな。
味玉は完熟に近い上に中まで味がしみこんでませんでした。
最後にスープ割り。これは美味しいけどさほどインパクトはないかな。
麺とスープだけなら９０点台後半なんだけど味玉で減点しました。