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間違えてあぶらー亭を通り過ぎてしまったのでそのまま新宿まで出てみた。甲州下り側でニッポンレンタカーあたり。行列、季節柄かもしてないが長蛇の列。店内も行列。待った時間は20～30分ほど。接客が素晴らし過ぎて吹いた。店員全員ホスト上がりかと思った。みんな声が河村リューイチ。調べたら店長有名人らしい。つけ麺が人気らしいんだけど、まずはラーメン。魚介と、豚骨醤油？にしては臭みが無い謎。超クリーミーでうまい。※後で調べたら豚骨ではなく鳥ガラとのこと。鳥でクリーミーって天下いっげふんげふん魚介もダシの味がすごく出てるのに臭みが全く無い。麺は結構硬め。とても美味しいのだが、この界隈は駐車場が・・・チャーシューが軽く湯通しされていたりと、とても細かいところまで作りこまれた美味しいラーメンですが、粘度が高いので好き嫌い出ると思われます。
尾理波留金
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
甲州下り側でニッポンレンタカーあたり。
行列、季節柄かもしてないが長蛇の列。店内も行列。
待った時間は20～30分ほど。
接客が素晴らし過ぎて吹いた。
店員全員ホスト上がりかと思った。
みんな声が河村リューイチ。
調べたら店長有名人らしい。
つけ麺が人気らしいんだけど、まずはラーメン。
魚介と、豚骨醤油？
にしては臭みが無い謎。超クリーミーでうまい。
※後で調べたら豚骨ではなく鳥ガラとのこと。鳥でクリーミーって天下いっげふんげふん
魚介もダシの味がすごく出てるのに臭みが全く無い。
麺は結構硬め。
とても美味しいのだが、この界隈は駐車場が・・・
チャーシューが軽く湯通しされていたりと、
とても細かいところまで作りこまれた美味しいラーメンですが、
粘度が高いので好き嫌い出ると思われます。