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「ざるチャーシュー大」@丸長 坂戸店の写真つけざるチャーシュー大:1200円

たまに無性に食べたくなるこちらのお店。
2ヶ月ぶりぐらいに訪問です。
この日は店主がおらず、息子さんお二人と奥様での営業。
どこまで店主の味を受け継いでいるか不安なところもありましたが、、

かなりの完成度!

まぁこの味が出せるようになったからこそ、息子さんにまかせていられるということなのでしょうかね。

この日はまた麺は茹で起きでしたが、それほど時間が経っていなかったようでいつもよりも良い食感(*´∀`*)

また久々にざるにしてみましたが、このつけ麵には海苔の風味がよく合いますね。
ものもの悪いCPにさらに悪くしてしまう感はありますがf^^;

CPの悪さに目をつぶれば本当においしいお店。
もっと営業日数が増えると嬉しいなぁ。

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